اعلان

الجمعة، 31 ديسمبر 2010

اتشار المانجو ,Pickles and jams

اتشار المانجو

https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGCq9-rsRQ-RGqdGI9EzNfasmt1oDlBQ8ALh8nqJ3HvEdkgwaES8xZYGe7K4kG8P0noDQkoXBF_uzFeA5VebAAe1It8M_JJKK8EkPVqdbvCsdzEhwC2d5_PGw2ttWjVaFVrJ3FNGXt6hI/s400/aachar-11.JPG

المقادير

1كيلو مانجو مقطع
200غ بهارات الطرشي الجاهزة ماسالا
300مل صلصة الخردل او الزيت
ملح وملعقة كبيرة كركم
الطريقة انقطع المانجو قطع متوسطهالحجم

https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEb4z2yawXLpdxi5cbay7VrNKEjqa-ffI4XiAKvjZhjarY44WPHWQkcIg3_fRklJk6rr11AuD4ESatDGR4XOFJUZnZhEMJBZuMoZk5_0_iHfFXAFCrOGBqAC9nJzT4NbdFeXzIOVMipBE/s400/aachar-13.JPG


نغسل المانجا ونشفها بعدها نحطه ببرطمان ونخلط معها الكركم والملح ونتركها ليوم واحد نشوف اصفرت المانجا

https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAp34Zxzqrqb2M-vGqZxq0MtzQ0CUkmyDmS-_BMxwTDaXLec4Cox6QHCm5LkHixFuzXQu-sg5xrOCYRlMWZ-hBQx0I5I3pHjHD1Lv31RnkHWltbhB7uK-Y5zqzy6uBw5aktZ10W2VHvZE/s400/aachar-4.JPG

نغسله وننشفة بالمنشفة جيدا
نضيف البهارات الماسالا الجاهز ونخلط جيدا مع المانجو

https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGlNMjgANgGOp0V3esEu3XtkgL-qATHJIa7JOp0ITdPVmtE4CRNlDVAB1RdzQxu7xp7cqBm-hNbUqf6OqFlaoHHNlcqzRtFOiwIx-cCIWP_23TvhLJ4tSi6XAEmB-MnaimsLbSX_ejjC0/s400/aacha-6.JPG

https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdw-mlh55nIhDi_A4ojYUGdAedAjHVVfPYua_e923Z2AqPY7ixty2NgJL3223cSv90wQyeWuPncN6ORPy0PEaqiF9Jf35RBHDEszyWTFDlLLu1XRtq8-gFdKyZj8U2PgCpxniXXvHFsF8/s400/aachar-7.JPG


نحظر قنينة زجاج جافة للاجار
نسخن الزيت وبذور الخردل ونضيفة على الزجاجة ونبردة بحرارة الغرفة


https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzSqtDJr2rmts-APb2JCRlXrnOkgsMFuoFmKvt0h7Ts_uSAm8bUjnBSqnEvnY9FlquSUHM5v2rMW2GVkks6H3BmRms2ifZbEc1F9-0HHA-ZE3OLQX_Fef3jlY7OGmjv2az6KIZe9yKQEM/s400/aachar-9.JPG




https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEju8uakUxGKvZrjap2CwNTLiEe3fNTCnLYZWQm5VBW2osFJ9mPVJIo1RliGyRFtywciHPgv_GNr2KJ_lm5KkySUR8Q3b1HnGSG_wuD0jlAie9UV0M5cHskG4S0Yvux18apGCoIyZ_livZM/s400/aachar-10.JPG
https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGCq9-rsRQ-RGqdGI9EzNfasmt1oDlBQ8ALh8nqJ3HvEdkgwaES8xZYGe7K4kG8P0noDQkoXBF_uzFeA5VebAAe1It8M_JJKK8EkPVqdbvCsdzEhwC2d5_PGw2ttWjVaFVrJ3FNGXt6hI/s400/aachar-11.JPG

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

يزيدني شرافاًوفخراًلتعليقكك غاليتي

اعلان