حل سيميفريدو,طريقة عمل سيميفريدو الفراولة الذيذ2013,2014

 

سيميفريدو الفراولة الذيذ

المكونات

500 جرام فراولة.
100 جرام سكر.
عصير ½ ليمونة.
كوب و ¼ كريمة.
الطريقة
1- توضع الفراولة وعصير الليمون والسكر في الخلاط حتى يصبح الخليط ناعما.
2- تخفق الكريمة حتى تصبح سميكة، ثم توضع على خليط الفراولة والليمون.
3- يصب الخليط في وعاء ويدخل الفريزر حتى يتجمد، ثم يخرج ويخفق في الخلاط مرة أخرى، تكرر العملية مرتين أو ثلاث. يقدم


Simifrado strawberries Alziv
Ingredients

500 grams Strawberry.
100 grams of sugar.
Juice of ½ lemon.
And ¼ cup cream.

Way

1 - put strawberries and lemon juice and sugar in a blender until the mixture is smooth.

2 - fail cream until thick, then placed on a strawberry and lemon mixture.

3 - pour the mixture into a bowl and enters the freezer until it freezes, then goes out and beats in a blender again, repeat the process two or three times. Offers

طريقة تحضير قلب لقيمات القرفة أو السينابون بايتسHow to prepare heart bites cinnamon or Alsinabon Bates

طريقة تحضير قلب لقيمات القرفة أو السينابون بايتس

اليوم من "مطبخ انتي احلي " نقدم  لكل ام وصفة شهية جدا تملأ المنزل بالدفء وتدخل السعادة على قلب والدتك في عيد الأم

المقادير:
1/3 كوب سكر
2 معلقة كبيرة خميرة
2 كوب ماء دافئ
2 معلقة صغيرة ملح
6 بيضات
8 كوب دقيق
1 كوب زبدة
2 كوب سكر بالقرفة
* لعمل سكر القرفة اخلطي 2كوب سكر + 3 معلقة كبيرة قرفة مطحونة

طريقة التحضير:
1-ضعي الخميرة مع السكر وقليل من الماء الدافئ واتركيها لتتفاعل ثم انخلي الدقيق مع الملح في وعاء كبير
2- اخفقي البيض جيدا حتي يتضاعف حجمه ثم اضيفي الخميرة المذابة واخفقي جيدا ثم اضيفي الدقيق بخفة حتى تعجن جيدا  ويمكن اضافية باقي الماء الدافئ حسب حاجة الدقيق حتى تصبح  العجينة متماسكة لا تلصق في وعاء العجن  وأتركى العجين يرتاح ل30 دقيقة .
3- اختاري صينية علي شكل قلب وضعيها في فرن 400 درجة واتركيها فارغة لتسخن ل20 دقيقة قبل استخدامها  ثم اخرجيها وهي ساخنة بحذر وادهنيها ب
1/2 كوب زبدة في قاع الصينية ثم رشي 3/4 كوب سكر القرفة ثم ابدائي بتشكيل البايتس او لقيمات القرفة .
4-قطعي العجينة لكور صغيرة ورصيها متجاورة ومتلاصقة داخل  الصينية حتي تنتهي الكمية ثم ضعي علي وجهها باقي كمية الزبدة  ورشيها بباقي كمية سكر القرفة  وتدخل الفرن الحامي ل30-40 دقيقة او حتي تنتفخ وتحمر وتقدم ساخنة.

 

How to prepare heart bites cinnamon or Alsinabon BatesHow to prepare heart bites cinnamon or Alsinabon Bates

 We offer all or a very tasty recipe fills the house with warmth and happiness intervention on heart and your mother on Mother's Day
 Ingredients:1/3 cup sugar2 large hanging yeast2 cups warm water2 hanging salt6 eggs8 cup flour1 cup butter2 cup sugar with cinnamon* As a cinnamon sugar mix 2 cups sugar + 3 large hanging ground cinnamonPreparation:1 - Put the yeast with sugar and a little warm water and leave to react then Ankhala flour with the salt in a large bowl2 - Beat eggs well until double in size then add yeast dissolved Beat well and then add the flour lightly until well kneaded and can the rest of the warm water extra flour as needed until the dough becomes cohesive Do not stick in a kneading bowl and let the dough rest for 30 minutes.3 - Choose a heart-shaped tray and place in a 400 degree oven and leave empty to heat up for 20 minutes before use hot then Akharjeha she cautiously Adehnyha1/2 cup butter in the bottom of the Chinese and then sprinkle with 3/4 cup sugar with cinnamon and then Abdaúa formation Albaats or bites cinnamon.4 - Slice the dough for small Core Rsaha adjacent and contiguous within the Chinese until the amount then Put on her face the rest of the amount of butter and Rchiha the rest of the amount of cinnamon and sugar into the oven protector for 30-40 minutes or until swell and brown and Serve hot.

طريقة تحضير حلاوة الجبن التركيةHow to prepare Turkish sweetness cheese

 طريقة تحضير حلاوة الجبن التركية

  المقادير :
    المقادير للعجينة:
    1 كيلوغرام جبنة عكّاوي مقطّعة إلى شرائح رفيعة
    1 ½ كوب سميد
    3 كوب قطر
    المقادير للحشوة:
    3 كوب ماء
    1 مجمع حليب محلّى مركّز
    ¾ كوب دقيق القمح
    2 ملعقة ماء الزهر

طريقة التحضير :
    إنقعي الجبنة في الماء لمدّة 4 ساعات لإزالة الملح منها (غيّري المياه كلّ ساعة)
    إمزجي الحليب المركز مع الماء ودقيق القمح في قدرٍ مناسب وحرّكيها حتّى الغليان وحتّى تتماسك العجينة. أضيفي ماء الزهر وحرّكي المزيج، ثمّ دعيه يبرد.
    ضعي الجبنة في قدر في مياهٍ غالية وحرّكي إلى أن تذوب الجبنة، ثمّ أضيفي السميد وحرّكي من 5 إلى 6 دقائق.
    رشّي 4 ملاعق قطر على الطاولة التي تحضّرين عليها ثمّ ضعي عليها مزيج الجبنة ثمّ رشّي القطر مجدّدًا عليها ومدّيها باستخدام الشوبك.
    إحرصي أن تكون الطبقة رفيعة ثمّ قطّعيها إلى مربّعات بطول 7 سم.
    قومي بتعبئة العجينة بمزيج الكريم المحضّر سابقًا ثمّ لفّيها وأضيفي القطر عليها بحسب  

How to prepare Turkish sweetness cheese
How to prepare Turkish sweetness cheese

Ingredients:
    Ingredients for dough:
    1 kg of cheese Akkawi thinly sliced
    1 ½ cups semolina
    3 cup Qatar
    Ingredients For the filling:
    3 cup water
    1 local milk Complex Center
    ¾ cup wheat flour
    2 tablespoons orange blossom water

Preparation:
    Soak the cheese in water for 4 hours to remove the salt (others water each hour)
    Mix milk with water and place of wheat flour in an appropriate and حركيها until boiling until the dough holds together. Add orange blossom water and stir the mixture, then let him cool down.
    Put cheese in a pot in expensive water and stir until cheese melts, then add semolina and stir 5 to 6 minutes.
    Sprinkle 4 tablespoons of Qatar on the table that you prepare them and then put them cheese mixture, then sprinkle the country again and its using Shobak range.
    Strive to be high-class and then slice into squares 7 cm long.
    National mobilization dough mixture Karim minutes earlier, and then to add the country according

Source method of preparation sweetness Turkish cheese - Kitchen Ante sweeter

طريقة تحضير سوفليه التوتHow to prepare Sovljeh berries

طريقة تحضير سوفليه التوت

المقادير:
3 بياض بيض
4 ملعقة كبيرة سكر
1/2 ملعقة صغيرة فانيليا
1 ملعقة صغيرة بشر برتقال
2 ملعقة كبيرة توت مهروس
1 ملعقة كبيرة زبدة
صلصة توت/ توت طازج/ سكر بودرة للتزيين

طريقة التحضير :
- يُسخن الفرن على حرارة 170 درجة مئوية.
- يُخفق بياض البيض مع 3 ملعقة كبيرة سكر بواسطة المضرب الكهربائي حتى يُصبح صلباً كالمارنج.
- يوضع في وعاء عميق، وتُضاف باقي المكونات مع التقليب بخفة وفي اتجاه واحد للمحافظة على الهواء – باستخدام سباتولا أو ملعقة خشبية-.
- تُدهن قوالب السوفليه (وهي قوالب سيراميك ذات جوانب مستقيمة) بالزبدة، وتُرش بالمقدار المتبقي من السكر حتى يلتصق (مع التخلص من السكر الزائد).
- توضع في صاج بالفرن لمدة 7 دقائق.
- تُزين بقليل من صلصة التوت والتوت الطازج وتُرش بالسكر البودرة. وتُقدم في الحال.

 

 

How to prepare Sovljeh berries
How to prepare Sovljeh berries
Ingredients:
3 egg whites
4 tbsp sugar
1/2 teaspoon vanilla
1 teaspoon orange humans
2 tbsp Tut mashed
1 tablespoon butter
Blueberry sauce / Tut fresh / powdered sugar for garnish

Preparation:
- Heat oven to 170 degrees Celsius.
- Beat the egg whites with 3 tbsp sugar by electric racket until solid Kalmaranj.
- Placed in a deep bowl, and add the remaining ingredients, stirring lightly in one direction to maintain the air - using Spatula or wooden spoon -.
- Paint molds السوفليه (a ceramic molds with straight sides) with butter, and sprinkle the remaining extent of the sugar until stick (with the disposal of excess sugar).
- Placed in the sheets in the oven for 7 minutes.
- Decorate a little raspberry sauce and fresh berries and sprinkle powdered sugar. And progress in the case.

طريقة تحضير كيك بالكسكس من المطبخ المغربيهHow to prepare cake Moroccan couscous from the kitchen

طريقة تحضير كيك بالكسكس من المطبخ المغربيه

 المقادير / للكيك

1 كوب دقيق
1/2 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/2 كوب كسكس (حبّ)
3/4 كوب + 2 ملعقة كبيرة زيت
1/4 كوب عصير برتقال
6 صفار بيض
3 بيض
1 كوب سكر
1 ملعقة كبيرة بشر برتقال

للتزيين:
كريمة لباني مخفوقة / قشر برتقال مُقطع شرائح رفيعة ومطهو في قطر (شربات) / توت محشو قطع شكولاتة / تمر مُقطع شرائح / سكر بودرة

طريقة التحضير :
-يُسخن الفرن على حرارة 190 درجة مئوية.
-يُدهن قالب فرن دائري بقليل من الزيت ويُرش بقليل من الدقيق، مع التخلص من الدقيق الزائد.
-يُنخل الدقيق، البيكنج بودر والملح في وعاء عميق، ثم يُضاف الكسكس ويُقلب.
-يُخفق الزيت مع عصير البرتقال في وعاء عميق آخر، ثم يوضع جانباً.
-يُخفق صفار البيض والبيض مع السكر باستخدام المضرب الكهربائي على سرعة عالية لمدة 7 دقائق.
-يُضاف بشر البرتقال، ثم يُضاف خليط الدقيق بالتناوب مع خليط الزيت تدريجياً مع الاستمرار في الخفق حتى تتداخل المكونات.
-يُصب الخليط في القالب المُعد، ويُخبز في الفرن لحوالي 45 دقيقة أو حتى تمام الخبز.
-يُترك الكيك ليبرد تماماً، ثم يُقلب في طبق التقديم.
-يُزين الكيك بوردات من الكريمة اللباني المخفوقة، شرائح قشر البرتقال، التوت المحشو، وشرائح التمر، ثم يُرش بقليل من السكر البودرة.

 

 

How to prepare cake Moroccan couscous from the kitchenHow to prepare cake Moroccan couscous from the kitchen

 Ingredients / Cake1 cup flour1/22 teaspoon baking powder1/2 teaspoon salt1/2 cup couscous (love)3/4 cup + 2 tbsp oil1/4 cup orange juice6 egg yolks3 eggs1 cup sugar1 tablespoon orange humans
For garnish:Bunny Whipped cream / orange peel sliced ​​thin and cooked in Qatar (sherbet) / Tut stuffed chocolate pieces / pass sliced ​​/ Icing Sugar
Preparation:- Heat oven to 190 ° C.- Painted circular template oven with a little oil and sprinkle with a little flour, with the disposal of excess flour.- Sift the flour, Albekenj powder and salt in a deep bowl, then add the couscous and stir.- Batters oil with orange juice in another bowl, then set aside.- Beat egg yolks and whites with sugar using electric Tennis on high speed for 7 minutes.- Added humans oranges, then add flour mixture alternately with the oil mixture gradually while continuing whisking even interfere components.- Pour the mixture into the prepared mold, and bake in the oven for about 45 minutes or until bread is complete.- Leave the cake to cool completely, then stir in a serving dish.- Rosette decorates cakes stones whipped Allbani, orange peel slices, berries stuffed, sliced ​​dates, and then sprinkle a little powdered sugar.

طريقة تحضير السمسميةHow to prepare sesamoid

 طريقة تحضير السمسمية

المقادير :
    كوبان من بذور السمسم
    كوب من السكر
    نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الهال (اختياري).
طريقة التحضير:
يوضع السكر في قدر على النار ويذوّب ليصبح أصفر اللون وليس ذهبياً.
تضاف إليه بذور السمسم تدريجياً وتخلط معه بملعقة خشبية حتى الحصول على مزيج دبق.
يترك هذا المزيج ليفتر قليلاً ثم يقرص إلى كرات صغيرة. تسطح هذه الكرات بالأصابع للحصول على شكل دوائر. كما يمكنك سكب مزيج السمسمية في صينية مدهونة بالزيت فيما لا يزال ساخناً وتمهيد سطحه ومن ثم تقطيعه إلى مربعات أو مستطيلات صغيرة، مع ضرورة غمس رأس السكين في الزيت خلال التقطيع.
يجب ألا يستغرق التقطيع وقتاً طويلاً وإلا تصبح السمسمية قاسية.


How to prepare sesamoid
How to prepare sesamoid

Ingredients:
    Cups of sesame seeds
    Cup of sugar
    ½ teaspoon cardamom powder (optional).

Preparation:
Put sugar in a saucepan on the fire and melts into a yellow, not golden.
Add the sesame seeds and gradually mix with a wooden spoon until getting sticky mix.
This combination leaves to falter a bit, then pinched into small balls. Flatten the balls with your fingers to get the circles. You can also mix poured sesamoid in oiled pan while still hot and pave the surface and then cut up into small squares or rectangles, with the necessity of dipping the knife in the head through the shredder oil.
Cutting should not take a long time and only become harsh sesamoid.

طريقة عمل بسكويت الشوكولاتة والكاراميلModus operandi of biscuits and chocolate caramel

 طريقة عمل بسكويت الشوكولاتة والكاراميل
طريقة عمل بسكويت الشوكولاتة والكاراميل

المقادير :
    حليب مكثف محلى3/4 كوب
    زبدة لورباك مذوبة40 غرام
    الشكولاتة سوداء مذوبة185 غرام
    بسكويت وايفر بالكريما22 قطعة
    قطر ملعقة
    زبدة الفول السوداني 3 ملاعق صغيرة

طريقة التحضير
- تدهن صينية مستطيلة حجمها 19-29 سم بالزيت ويبطن قعرها وحوافها بورقة ألمنيوم.
- تسكب نصف كمية الشوكولاتة المخلوطة مع الزبدة في قعر هذه الصينية.
- توزع نصف كمية بسكويت الوايفر فوق الشوكولاتة بطريقة مرتبة وتحفظ الصينية في الثلاجة لمدة 10 دقائق.
- تخلط الزبدة الإضافية مع الحليب المكثف المحلى والقطر الذهبي في قدر على النار حتى يغلي المزيج.
- يترك المزيج ليغلي من دون غطاء لمدة 3 دقائق، شريطة تحريكه باستمرار، حتى يصبح بلون الكاراميل الذهبي ثم تضاف إليه زبدة الفول السوداني.
- تسكب صلصة الكاراميل فوق قطع بسكويت الوايفر ثم تغطى بطبقة أخرى من البسكويت.
- تسكب بقية صلصة الشوكولاتة فوق قطع البسكويت وتحفظ الصينية في الثلاجة لمدة 30 دقيقة أو حتى يجمد محتواها.
- يقطع محتوى الصينية إلى مثلثات باستعمال سكين مسنة.
- يفضل تقديمها باردة.


Modus operandi of biscuits and chocolate caramel
Modus operandi of biscuits and chocolate caramel

Ingredients:
    Sweetened condensed milk 3/4 cup
    Lurpak butter melted 40g
    Dark chocolate melted 185 grams
    Biscuits Ever Creamy 22 pieces
    Qatar spoon
    Peanut butter 3 teaspoons

Preparation
- Paint tray rectangular size 19-29 cm with oil and line the its bottom and edges paper, aluminum.
- Pour half the amount of chocolate blended with butter in the bottom of the Chinese.
- Half the amount distributed biscuits Allowaiver over chocolate in a tidy manner and Chinese kept in the refrigerator for 10 minutes.
- Additional butter mixed with sweetened condensed milk and golden diameter in a pot on the fire until the mixture boils.
- Bring to boil without lid for 3 minutes, provided the move constantly, until it becomes a golden caramel color then add the peanut butter.
- Pour caramel sauce over cut biscuits Allowaiver then cover with another layer of biscuits.
- Pour the rest of the chocolate sauce over biscuits and Chinese kept in the refrigerator for 30 minutes or until frosting content.
- Chinese cut content to an elderly triangles using a knife.
- Preferably in advance of a cold.

طريقة تحضير كيك القرع بالتمرHow to prepare pumpkin cake with dates

 طريقة تحضير كيك القرع بالتمر

المقادير:

5 بيض
3/4 كوب سكر
1/4 1 كوب دقيق
1/4 ملعقة صغيرة فانليا
1/2 ملعقة كبيرة بكينج بودر
1/2 كوب قرع مبشور*
للحشو
1 كوب مشمش جاف ( قطع صغيرة)
1 كوب قرع مبشور*
1 كوب تمر لين منزوع البذر (قطع صغيرة)
2 ملعقة كبيرة عسل نحل
2 ملعقة كبيرة لوز حلقات
طريقة التحضير:
-يُسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
-يُخفق البيض مع السكرفي العجان الكهربائي على سرعة متوسطة حتى يذوب السكر ويتداخل مع البيض.
-تُخلط المكونات الجافة (دقيق- فانليا- بكينج بودر) في وعاء ثم يُضاف الخليط تدريجياً لخليط البيض مع العجن حتى تندمج المكونات تماماً.
-يُضاف القرع المبشور مع الاستمرار في العجن حتى نحصل على عجين أملس ومتجانس.
-يُدهن قالب مزدوج ذو تجويفين كلاهما على شكل نصف ثمرة القرع (اليقطين) بقليل من الزبدة ثم يُرش بالدقيق، مع مراعاة التخلص من الدقيق الزائد.
-يُصب خليط الكيك في تجويفي القالب بالتساوي.
-يُوضع القالب بالفرن لمدة 40 دقيقة أو حتى تمام النضج، يُترك ليبرد قليلاً.
-تُخلط مكونات الحشو ( المشمش- القرع- التمر- العسل- اللوز) في وعاء وتُقلب.
-يُقلب الكيك -على شكل نصفي ثمرة قرع - في طبق التقديم، يُوضع إحدى النصفين بحيث يكون السطح المستوي لأعلى، تُوضع فوقه كمية مناسبة من الحشو.
-يُغطى الحشو بالنصف الأخر من الكيك، بحيث يكون السطح المستوي هو الملامس للحشو ثم يُقدم.
لعمل القرع المبشور، تُقشر ثمرة قرع وتُسلق إلى أن تقترب من النضج (دون أن تلين تماماً)، ثم تُبشر بشكل خشن

 

 

How to prepare pumpkin cake with datesHow to prepare pumpkin cake with datesIngredients:5 eggs3/4 cup sugar1/41 cup flour1/4 teaspoon Vanlia1/2 tablespoon Pkinj powder1/2 cup grated pumpkin *
Wadding1 cup dry apricots (small pieces)1 cup grated pumpkin *1 cup pass Lynn Loose seeding (small pieces)2 tbsp honey2 tbsp almond rings
Preparation:- Heat oven at a temperature of 180 Celsius.- Beat the eggs Alscrve perineum electricity at medium speed until the sugar dissolves and interferes with the eggs.- Mix the dry ingredients (flour - Vanlia - Pkinj powder) in a bowl, then add the mixture gradually to the egg mixture with kneading until completely integrated components.- Add grated pumpkin with continue kneading until we get the dough is smooth and homogeneous.- Painted with a double mold cavities both in the form of half fruit squash (pumpkin) with a little butter, then sprinkle with flour, taking into account the disposal of excess flour.- Pours cake mix in Tjoafa mold evenly.- Put the mold in the oven for 40 minutes or until full maturity, leave to cool slightly.- Mix fillers components (apricot - Pumpkin - dates - honey - almond) in a bowl and volatility.- Turn the cake - in the form of fruit halves percussion - in a serving dish, put one of the halves so that the flat surface to the top, put it the right amount of padding.- Padding covers the other half of the cake, so that the flat surface is in contact with the filler and then submit.Grated pumpkin to work, peeling the fruit percussion and climbing to be approaching maturity (but not completely soften), then promise gruffly

طريقة تحضير كعكة البوظة اللذيذةHow to prepare a delicious ice cream cake

طريقة تحضير كعكة البوظة اللذيذة

 المقادير :
    مكونات الكعكة الأسفنجية
    8 بيضات.
    2 كوب ونصف سكر بودرة.
    2 إلى 3 كوب دقيق.
    فانيليا ، 4 ملاعق صغيرة بيكنج بودر.مكونات التزيين
    2 ونصف كوب آيس كريم فانيليا.
    3 ونصف كوب آيس كريم فاكهة أو شيكولاتة (حسب الرغبة).
    2 إلى 4 كوب كريم شانتيه.
    5 أنواع من الفواكهة الطازجة، مكسرات مفرومة

طريقة التحضير:
.طريقة الكعكة الأسفنجية
– يسخن الفرن على نار متوسطة، ويخفق البيض مع السكر لمدة لا تقل عن ربع ساعة بالمضرب الكهربائي حتى تصبح مثل القشدة، ثم نضيف قليل من الفانيليا.
– يضاف البيكنج بودر إلى الدقيق ويخلط جيدا، ثم يضاف إلى خليط البيض والسكر ببطء مع الخلط أثناء وضع الدقيق بملعقة خشب إلى أن ينتهى المقدار.
– يوضع الخليط فى صينية مدهونة بالسمن والدقيق، وتوضع في الفرن لمدة 40 دقيقة، ثم تقلب على طبق وتترك لتبرد، ويفضل استخدامها في اليوم التالي.

طريقة تحضير الكعكة:
- تقطع الكعكة إلى 3 دوائر، وتوضع الدائرة الأولى في صينية على مقاس الكعكة مبطنة بورق قصدير، على أن يغطى حروفها حتى يسهل قلبها مرة أخرى، وتغطى بالآيس كريم.
– ثم توضع الطبقة الثانية وتوضع في الفريزر، وبعد أن تتماسك جيدا تغطى الدائرة الثانية بنوع آخر من الآيس كريم غير الطبقة الأولى وتغطى بالطبقة الأخيرة.
– وتعاد مرة أخرى إلى الفريزر حتى تتجمد، ثم تقلب فى طبق التقديم، ويجمل الوجه بوردات من الكريم شانتيه.
– وعند التقديم يوضع على وجهها المكسرات والفواكه المشكلة.

How to prepare a delicious ice cream cakeHow to prepare a delicious ice cream cake
 Ingredients:
    Components sponge cake
    8 eggs.
    2 ½ cups powdered sugar.
    2 to 3 cups flour.
    Vanilla, 4 teaspoons baking powder. Decking components
    2 and a half cups of vanilla ice cream.
    3 and a half cup of ice cream, fruit or chocolate (as desired).
    2 to 4 cups cream شانتيه.
    5 types of fresh fruits, chopped nuts
Preparation:. Way sponge cake- Heat oven over medium heat, beat eggs with sugar for a period of not less than a quarter of an hour electric bat even become like cream, then add a little vanilla.- Added Albekenj powder to flour and mix well, then add to the egg mixture and sugar slowly with mixing during the development of a wood spoon flour until the amount is.- The mixture in a greased tray with shortening and flour, and put in the oven for 40 minutes, then flips on a plate and leave to cool, preferably use the next day.
How to prepare the cake:- Cut the cake into 3 circles, and placed the first circle in the tray size cake lined with tin foil, that covers the alphabet in order to facilitate her heart again, and covered with ice cream.- Then placed the second layer and placed in the freezer, and after that hold together well covered by the Second Circuit with another kind of ice cream is the first layer and cover recent class.- And returned again to the freezer until frozen, then swings in a serving dish, rosette and beautifies the face of Karim شانتيه.- And when they apply is placed on her face nuts and fruits of the problem.

طريقة تحضير كيكة الكاكاو بالطريقة الامريكية How to prepare cocoa cake in the American way

طريقة تحضير كيكة الكاكاو بالطريقة الامريكية 

المقادير:
٢ كوب دقيق أبيض 
٢ كوب سكر
١ م-ص بيكن بودر
١ م-ص بيكنج صودا
١ م-ص فانيليا
ثلث كوب كاكاو
نصف كوب زيت
١ كوب زبادي أو روب
٣ حبات بيض
١ كوب ماء

لتزيين :
صلصة الشوكولاته
٥ م-ص زبدة 
٦ م-ص سكر
٤ م-ص كاكاو
١ علبة قشطة

طريقة التحضير:
توضع كل المقادير الجافه سويا و من ثم يضاف اليها المقادير السائله
و تخلط المقادير جيدا حتي تمتزج و تصبح عجينة متماسكه القوام
تجهز صينيه مدهونه بقليل من السمن و يضاف اليها خليط كيكة الكاكاو المجهز
و من ثم تدخل صينيه كيكة الكاكاو الي فرن متوسط الحراره و تترك حتي النضج
و من ثم تخرج كيكة الكاكاو من الفرن و تترك حتي تبرد
ثم تقلب الكيكة المجهزة و يضاف اليها صوص الكاكاو
و تقدم كيكة الكاكاو بالطريقه الامريكية 

 

How to prepare cocoa cake in the American way
How to prepare cocoa cake in the American way
Ingredients:
2 cups white flour
2 cups sugar
1 - p powder bacon
1 - p baking soda
1 - p vanilla
Third cup cocoa
½ cup oil
1 cup yogurt or Rob
3 eggs, onions
1 cup water

To decorate:
Chocolate sauce
5 m - r butter
6 m - r sugar
4 m - p Cocoa
1 can cream

Preparation:
Placed all dry ingredients together and then add to it amounts liquid
And mix ingredients well until combined and become cohesive dough textures
Fitted tray greased a little ghee and add them cake mix, cocoa processor
And then enter the Chinese cocoa cake to oven medium heat and leave until maturity
And then graduated cocoa cake from the oven and leave to cool
Then volatility cake processed and added to it cocoa sauce
And give a cake cocoa in the American way

طريقة عمل بسكويت الشيكولاتة,Modus operandi of chocolate biscuits

Modus operandi of chocolate biscuits

طريقة عمل بسكويت الشيكولاتة

المقادير:
2بيض - 3ونصف كوب دقيق - نصف ملعقة صغيرة فانيلا - نصف ملعقة صغيرة بيكينج بودر - كوب ونصف زبدة - كوب كاكاو - شوكولاتة سائلة للحشوة- شوكولاتة مبشورة للزينة

الطريقة :
نخفق البيض ثم نضع السكر والفانيلا والزبدة ونخفق جيدا ثم الدقيق
ونخفق لغاية ما يبقى كريمى وبعد كدة نضيف البيكينج ونخفق
بعدين جيبي الكاكاو انخليه
وحطيه فوق العجينة واعجني اما باليد او بالعجانة
بعدين جيبي كيس نايلون حطي العجينة ومديها بالشوبك (النشابة ) على النايلون علشان يسهل عليكي مد العجينة
بعدين قطعي العجينة باى قطعات اشكال عندك وممكن لو مش عندك بكوباية والعجينة مش بتبقى رقيقة كتير ولا سميكة كتير
بعدين حطيهن بصينية فرن غير مدهونة واخبزيهن لحتى يستوا
بعد كدة ممكن تحطى عليها صوص شيكولاتة وعليها شيكولاتة مبشورةوممكن تتقدم سادة

 

Ingredients:
2 eggs - 3 and a half cups flour - ½ teaspoon vanilla - ½ teaspoon powdered Bekeanj - butter cup and a half - a cup of cocoa - chocolate liquid filling - grated chocolate for decoration

Method:
Fail eggs and then put the sugar, vanilla and butter and fail well then flour
And fail until what remains Karimi After I add Albekeanj and fail
Then Pocket cocoa Ankhalah
And Ahtah over dough and اعجني either by hand or Bajana
Then my pocket nylon bag Put dough and its Bcopk range (Alnchabh) nylon Ahan dough easier on you D
Cut the dough in any dimensions forms pieces you have, and possible if not you have Bkobayh and paste not te thin ßĘíŃ and thick ßĘíŃ
Then Ahtihn greased oven tray and Abzihn even Istoa
After I possible Tahti chocolate sauce and chocolate Mbashorhomemkn progressing pillow

 

طريقة تحضيرأكواب الشكولاته الدافئة,A warm chocolate Thouderokwab way

A warm chocolate Thouderokwab way

طريقة تحضيرأكواب الشكولاته الدافئة 

المقادير

لحشوة الشكولاته (الجناش)
¼ كوب كريمة لباني
¼ كوب شكولاته مبشورة (خاصة بالخبز أو الحلويات)
¼ ملعقة صغيرة حبهان (هال) مطحون
¼ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
2 ملعقة كبيرة زبد بدون ملح
للكيك
3 بيض (مفصول)
¼ كوب سكر
¾ كوب زبد بدون ملح
¾ كوب دقيق
¼ ملعقة صغيرة قرنفل مطحون
½ ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
½ كوب شكولاته سائلة (خاصة بالطهي)
للتزيين
قطع شكولاتة / فاكهة
الطريقة
لحشوة الشكولاته (الجناش)
- توضع الكريمة اللباني في إناء على نار متوسطة وتُترك حتى تبدأ في الغليان.
- تُضاف الشكولاته المبشورة مع الحبهان والقرفة ويُقلب الخليط حتى تذوب الشكولاته.
- يُرفع الخليط بعيدا عن النار ويضاف الزبد مع التقلييب حتى تسيل ويتجانس الخليط.
- يوضع الجناش في الثلاجة حتى يتماسك.
للكيك
- يُجهز الفرن بتسخينه على درجة حرارة 180 مئوية.
- تدهن قوالب صغيرة بالزبد وترش بالسكر، مع التخلص من الزائد.
- يخفق بياض البيض حتى يتضاعف حجمه ويظهر منقار لين.
- يُخفق الزبد مع صفار البيض في وعاء آخر، يضاف السكر مع الاستمرار في الخفق لعدة دقائق.
- يُنخل الدقيق مع القرفة والزنجبيل ويضاف تدريجياُ لخليط الزبد مع الخفق بعد كل إضافة حتى يندمج الخليط.
- تُضاف الشكولاته السائلة على الخليط مع الاستمرار في الخفق، ثم يضاف بياض البيض ويقلب بخفة حتى يتداخل مع العجين ويختفي لونه.
- يُصب كمية قليلة من العجين في قوالب صغيرة منفصلة ثم توضع طبقة من الجناش ثم تُغطى بطبقة من عجين الكيك.
- تُخبز القوالب في الفرن لحوالي 35 دقيقة.
- يُقدم دافئ مع قطع الشكولاتة والفاكهة أو حسب الرغبة.

 

 

IngredientsChocolate filling (Ganash)¼ cup cream builder¼ cup grated chocolate (especially bread or sweets)¼ tsp Cardamom (Hull), crushed¼ teaspoon ground cinnamon2 tbsp butter without saltCake3 eggs (separated)¼ cup sugar¾ cup butter without salt¾ cup flour¼ teaspoon ground cloves½ teaspoon ground ginger½ cup chocolate liquid (especially cooking)For garnishCut chocolate / fruitWayChocolate filling (Ganash)- Placed precious Allbani in the pot over medium heat and leave until you start to boil.- Add the grated chocolate with cardamom and cinnamon and stir the mixture until chocolate melts.- Raise the mixture away from the fire and add the butter with Altkulaiab until the mixture flowing and in harmony.- Placed Ganash in the refrigerator until consolidate.Cake- Equipped oven heated at a temperature of 180 Celsius.- Paint the molds small butter and sprinkle with sugar, with the disposal of excess.- Beat the egg whites until double in size and shows beak Lane.- Beat the butter egg yolks in another bowl, add sugar while still whisking for several minutes.- Sift the flour with the cinnamon, ginger and add gradually to the butter mixture with whisking after each addition until the mixture blends.- Add the liquid chocolate mixture while still whisking, then add the egg whites and stir lightly until interferes with the dough and the color disappears.- Pour a small amount of dough in small separate molds are then placed layer Ganash then covered with a layer of cake dough.- Bake the molds in the oven for about 35 minutes.- Offers warm with chocolate pieces and fruit or as desired.

طريقة تحضير حلوى التوفي اللزج,How to prepare sweet sticky toffee

How to prepare sweet sticky toffee

طريقة تحضير حلوى التوفي اللزج

المكونات
150 غراماً من التمر
60 غراماً من الزبدة غير المملّحة بدرجة حرارة الغرفة، وكمية إضافية للدهن
170 غراماً من السكر الأسمر الناعم
بيضتان كبيرتان مخفوقتان قليلاً
220 غراماً من الطحين ذاتي التخمير
البوظة لتقديم الطبق مرق التوفي
600 مل من كريمة الخفق الثقيلة
350 غراماً من السكر الناعم جداً
90 غراماً من الزبدة غير المملّحة طريقة التحضير
تُحضَّر أوّلاً هريسة التمر. يوضع التمر في 250 مل من الماء على نار خفيفة لنحو 10 أو 15 دقيقة إلى أن ينضج ويتبخّر كل الماء تقريباً. ويُمزج التمر في آلة الخفق إلى أن يصبح المزيج متجانساً ويُترك ليبرد. إذا كان المزيج سميكاً، يضاف بعض الماء. يُحمّى الفرن إلى 180 درجة مئوية/علامة الغاز 4 (مروحة الفرن 160 درجة مئوية). تُدهن الزبدة على صينية فرن أو قالب مستطيل الشكل قياس 15×12×16 سم تقريباً ويُغلَّف بورق الزبدة.
لتحضير مرق التوفي، يُسكب نصف الكريمة وكلّ المكوّنات الباقية في مقلاة سميكة القعر تتحمّل الحرارة، وتُمزج جيداً حتى تغلي وتُحرّك بملعقة خشبية للتأكّد من مزج الخليط عند الجوانب. ويبقى المزيج على النار إلى أن يصبح لونه بنياً ذهبياً (بين 8 و10 دقائق أو حتّى أكثر). ثمّ تُرفع المقلاة عن النار وتُترك لتبرد، ويُضاف ما تبقّى من الكريمة.
أمّا العجينة، فتُحضّر في جهاز مزج الطعام أو خلّاط أو يدوياً. توضع الكريمة والسكر على الزبدة حتّى تصبح خفيفة وناعمة. تضاف البيضتان بعناية، حرصاً على عدم تفكّك المزيج. (في حال حصل ذلك، يُضاف بعض الطحين ويستمر المزج لدقيقة أو أكثر). ثمّ يُسكب الطحين برفق بملعقة معدنية كبيرة إلى أن يُمزج كلياً. وأخيراً تُضاف هريسة التمر وتُمزج جيداً.
يوزّع المزيج في صينيّة الفرن ويُخبز لفترة 50 أو 60 دقيقة أو حتّى تصبح العجينة شديدة الملمس. ثمّ تُخرج من الفرن لكن من دون إطفائه. وما إن تبرد العجينة تُنقل من الصينية وتُنزع الحافات والقشرة العليا، وتُقطّع أفقياً إلى أربعة أجزاء ثمّ تجمّع مجددا في صينية الخبز (بعد إضافة ورق الزبدة الجديد) أو في طبق تقديم يتحمّل حرارة الفرن، ويوزّع ثلثا الصلصة الساخنة بين الطبقات. وقد يحتاج المرق إلى التحريك مجدداً إلى أن يصبح متجانساً.
وما إن ينتهي خلط الحلوى، يعاد تسخينها في الفرن لمدّة 15 أو 20 دقيقة، ثم يُطفأ الفرن وتُقطّع الحلوى إلى أقسام أو تُقدّم مباشرة من الصينية، بعد سكب مرق التوفي فوقها وإضافة المثلّجات إلى جانبها.

Ingredients150 grams of dates60 grams of butter at room temperature, and the amount of additional fat170 grams of soft brown sugarTwo large eggs slightly Mkhvoguetan220 grams of flour self fermentationIce cream to make the dishToffee sauce600 ml of heavy whipping cream350 grams of sugar, very soft90 grams of butterPreparationAttend the first mash dates. Dates placed in 250 ml of water on low heat for about 10 or 15 minutes to be cooked and all the water evaporates almost. The dates in the machine mixes whisking until the mixture becomes homogeneous and leave to cool. If the mixture is thick, add some water. Preheat oven to 180 ° C / gas mark 4 (fan oven 160 degrees Celsius). Brush butter on a baking tray or rectangular mold measuring 15 x 12 x 16 cm and almost enveloping butter foil.To prepare the toffee sauce, pour half of precious and all remaining ingredients in a thick bottom pan heat-tolerant, and mix well until boiling and stir with a wooden spoon to make sure blending the mixture at the sides. It remains to boil to become golden brown (between 8 and 10 minutes or even more). Then remove the pan from the heat and leave to cool, and add the rest of the stones.As dough, فتحضر in the mixing device or blender or food manually. Placed precious sugar and butter until light and smooth. Added carefully Awhittan, the order not to break the mix. (In case that happens, add some flour and continue mixing for a minute or more). Then gently poured flour with a large metal spoon to mix completely. Finally add the harissa dates and mix well.Distributes the mixture in the oven tray and bake for 50 or 60 minutes or until the dough becomes very texture. Then come out of the oven, but without switch it off. Once cooled dough movement of Chinese tend rims and upper crust, and cut horizontally into four parts and then gathered again on a baking tray (after adding the new paper butter) or in a dish bear the heat of the oven, and distributed two-thirds of hot sauce between the layers. The gravy may need to stir again until it becomes homogeneous.Once the end mixing candy, re-heated in the oven for 15 or 20 minutes, then extinguished the oven and cut candy into sections or provided directly from the Chinese, after toffee sauce poured over it and add ice cream to the side.

حلوى الشكلمة الهولنديه ,Candy

حلوى الشكلمة الهولنديه


المقادير

غراما جوز الهند
3 بيضات كاملة
4 غرامات فانيليا
15 غراما زبدة
20 غراما عسل غلوكوز
200 غرام سكر خشن

الطريقة

تخلط جميع المقادير باليد، وتكوَّر قطعاً في حجم ثمرة المشمش، وتوضع في صاج فرن فيه ورق سيليكون، وتوضع في فرن درجة حرارته 180درجة.

طريقة عمل نوتيلا منزلي بالصور ,Candy

طريقة عمل نوتيلا منزلي بالصور

طريقة عمل مهلبية الايس كريم بالصور ,Candy

طريقة عمل مهلبية الايس كريم بالصور

حبيت اراويكم مهلبية الايس كريم لذييييذة

بصراحة دايم اعملها وطعمهااا روووعة
مرة سويتها قسمت الخليط لقسمين قسم خليته مثل ماهو ابيض والقسم الثاني اضفت له جالكسي سادة ..وبعدين صبيته بكاسات التقديم على شكل طبقتين ابيض وكاكاو..
ونكهة الكاكاو معه كأنه نكهة شوكلاتة دانيت روووعه..وحبوها عيالي الصغااار.....

نبدا بلمقادير

2كأس ماء
فنجان ونص سكر
4 ملعقة طعام حليب بودرة
3 ملعقة طعام نشاء
علبة قشطة
2ظرف دريم ويب






الطريقة

نخلط بمضرب الشبك اليدوي
الماءو سكر و حليب بودرة و نشاء
اخليه على النار ونستمر بالتحريك الى ان يثقل قوامه مثل كداااا



اطفي النار وبسرعه اضيف القشطه ونحركهاااا




اضيف الدريم ويب واحركهااا




وهنا اصبح جاهز



وصبيتة بكأسات التقديم وادخله الثلاجه حتى يبرد ويتماسك




وهنا اصبح جاهز وزينتة بفراولة وشوكولاتة هيرشي

بعض الاحيان احط مكسرااات او زبيب او جوز هند
او بسكوت مطحون او شوكولاتة مبشورة جالكسي

ولكي حرية في التزيين













اتمنى تجربونها وتعجبكم..


وعليكم بالعااافيه يااارب


دعواتكم حبيباتي


اختكم
توووووونة

طريقة عمل مهلبيه بنكهة الايسكريم ,Candy

طريقة عمل مهلبيه بنكهة الايسكريم
how to Pudding ice cream

صورة طبخ مهلبيه بنكهة الايسكريم

موقع موسوعة الطبخ

جايبه لكم مهلبيه بنكهة الايسكريم ...طعمها خياااال..يحبها الصغار والكبار...

باكتب المقادير والطريقة مع بعض..

نخلط جيدا بالخلاط اليدوي :
2كأس ماء+فنجان ونص سكر + 4 ملعقة طعام حليب بودرة + 3 ملعقة طعام نشاء
اخليه على النار ونستمر بالتحريك الى ان يثقل قوامه
اطفي النار وبسووورعه اضيف1 القشطه (قيمر كي دي دي افضل)و2 ظرف دريم ويب واحركه واصبه بكأس التقديم وادخله الثلاجه ساعه او اقل ويقدم

وهذه صورته



ثاني مرة سويتها قسمت الخليط لقسمين قسم خليته مثل ماهو ابيض والقسم الثاني اضفت له بودرة الكاكاو..وبعدين صبيته بكأس التقديم على شكل طبقتين ابيض وكاكاو..
ونكهة الكاكاو معه كأنه نكهة شوكلاتة دانيت روووعه..

اتمنى تجربونها وتعجبكم..


وعليكم بالعااااافيه يااارب