طريقة تحضير أرز باللحمة المفرومة والمكسراتHow to prepare rice with meat chopped nuts

طريقة تحضير أرز باللحمة المفرومة والمكسرات

المقادير:
2 ملعقة كبيرة سمن
1 بصل كبير مفروم ناعم
2 فص ثوم مفروم ناعم
1/2 ملعقة كبيرة بهارات مطحونة مشكلة
1/2 كيلو لحم بقري مفروم
1/2 1 كوب أرز مصري منقوع ومصفى
3/4 1 مرق أو ماء
ملح وفلفل
مكسرات محمرة في قليل من الزيت (فستق / صنوبر / لوز)

طريقة التحضير:
-يُسخن السمن في إناء على نار متوسطة، يُضاف البصل ثم الثوم ويُقلب لمدة 3 دقائق حتى يلين.
-تُضاف البهارات مع التقليب حتى يتجانس الخليط، يُضاف اللحم مع التقليب لمدة 10 دقائق.
-يُضاف الأرز للخليط ويُقلب بخفة حتى تتداخل المكونات.
-يُضاف المرق ويُتبل بالملح والفلفل، عندما يبدأ الخليط في الغليان، يُغطى وتُخفف الحرارة ويُترك لمدة 20 دقيقة أو حتى ينضج تماماً.
-يوضع الأرز في طبق التقديم ويُزين بالمكسرات المحمرة

 

How to prepare rice with meat chopped nuts
How to prepare rice with meat chopped nuts
Ingredients:
2 tablespoons margarine
1 large onion, finely chopped
2 garlic cloves, finely chopped
1/2 tablespoon ground spices problem
1/2 kilo minced beef
1/21 cup of Egyptian rice soaked and refinery
3/41 broth or water
Salt and pepper
Nuts reddish in a little oil (peanut / pine / Almond)

Preparation:
- Heat ghee in a pot over medium heat, add onion and garlic and stir for 3 minutes until softened.
- Add the spices, stirring the mixture until smooth, add the meat, stirring for 10 minutes.
- Add rice mixture and stir lightly even interfere components.
- Add the broth and season with salt and pepper, when the mixture begins to boil, cover and reduce heat and leave for 20 minutes or until fully cooked.
- Put rice in a serving dish and garnish with nuts roasted