كيفية عمل صلصة الستيك ,Sauces

كيفية عمل صلصة الستيك - learn cooking classes - تعليم الطبخ | موقع موسوعة الطبخ

cook to learn | how to make a Sirloin Steak Pepper sauce | arabic cooking recipes
مقادير صلصة الستيك

4 ملعقة كبيرة زيت
1 حبة متوسطة بصل مقطع شرائح رقيقة
2 فص ثوم، مهروس
20 حبة متوسطة مشروم، صحيح
5 حبة مشروم، مفروم ناعم
1 كوب كريمة
1/2 كوب ماء او مرق


طريقة تحضير صلصة الستيك

سخني الزيت، اضيفي البصل، الثوم، قلبي ليذبل البصل، اضيفي المشروم الصحيح والمفروم، قلبي ليصبح المشروم غامق اللون
اضيفي الكريمة، المرق او الماء، دعي الصلصة تغلي على نار هادئة 4-5 دقيقة.
يمكنك أن تضيفي قطع الستيك المشوية إلى الصلصة وتسكبيها في طبق تقديم وتزيني بالبقدونس او أن تقدمي كل صنف في طبق منفصل مع التزين بالقدونس.