طريقة عمل بسكويت عين الجمل,عين الجمل,2013,2014

بسكويت عين الجمل

المقادير :

125 جرام زبد
125 جرام سكر
بيضة
225 جرام دقيق
100 جرام عين جمل مطحون
12 قطعة عين جمل للتزيين

الطريقة :

1- يوضع الزبد في إناء عميق ويضاف إليه السكر ويقلب بملعقة خشبية حتي يمتزجا جيدا ثم تضاف البيضة مع الاستمرار في التقليب ويضاف الدقيق وعين الجمل المطحون ويقلب ثم يعجن باليد.
2- يشكل العجين في صورة كرات صغيرة وتزين كل واحدة بقطعة عين جمل وترص في صينية وتوضع داخل فرن درجة حرارتة 180 درجة لمدة 15 دقيقة ويترك ليبرد ويقدم.

Biscuit walnuts
Ingredients:

125g butter
125g sugar
Egg
225 grams flour
100 grams crushed eye sentences
12 piece eye sentences for decorating
Method:

1 - put the butter in a deep pot and add the sugar and stir with a wooden spoon until well يمتزجا then add the egg and hold in flipping and add the flour, ground walnuts and stir, then knead by hand.

2 - The dough in the form of small balls, each one adorned piece eye sentences and stacked in a tray and placed inside an oven temperature of 180 degrees for 15 minutes and leave to cool and serve.

طريقة عمل دجاج بالريحان و الجبن2013,2014

 

دجاج بالريحان و الجبن

المقادير

ملعقة طعام من الزيت النباتي
500 جرام من صدور الدجاج مدقوقة
أوراق حبق ” ريحان ”
حزمة من البقدونس
3 فص ثوم مقشر
4 ملاعق من جبنة البرميزان المبشورة
2 ملعقة من الخردل أصفر ” مستردة ”
2 ملعقة من صلصة الصويا لايت
ملعقة صغيرة من الملح
رشة بهار أبيض

طريقة التحضير

نضع الثوم والبقدونس والحبق في الماكينة الكهربائية الخاصة باللحم ونهرس هذه المقادير حتى تصبح ناعمة، ثم توضع جانبا .ً
نقطّع صدور الدجاج إلى قطع ثلاث متساوية.
نحمّي الزيت في وعاء كبير غير لاصق، ونضيف إليه قطع الدجاج.
نغطّي الوعاء ونتركه على نار خفيفة لمدّة 10 دقائق.
نقلب قطع الدجاج على الوجه الآخر ونغطيه بمزيج الحبق والبارميزان.
نغطي الوعاء من جديد ونتركه لمدّة 10 دقائق أو حتى النضوج.

لإعداد الصلصة

نخلط مقادير الصلصة في وعاء خردل أصفر – صلصة الصويا – ملح – بهار أبيض ونضيفه إلى الدجاج ونتركه على النار لمدّة دقيقة ثم تقدم

Basil chicken and cheese
Ingredients

Tablespoon of vegetable oil
500 grams of chicken breast مدقوقة
Basil leaves "basil"
Package of parsley
3 garlic cloves, peeled
4 tablespoons of grated parmesan cheese
2 tablespoons of mustard yellow "refundable"
2 tablespoons of soy sauce Lite
Teaspoon salt
Workshop condiment White
How to prepare



Keep garlic, parsley and basil in Electrical Machine meat and Nehrs these ingredients until smooth, then set aside.
Chicken breast cut into three equal pieces.
Protect the oil in a large pot non-adhesive, and add the chicken pieces.
Cover the pot and let it simmer for 10 minutes.
Turn the chicken pieces on the other side and نغطيه mixture basil and Parmesan.
New cover the bowl and leave for 10 minutes or until maturity.
To prepare the sauce

Confuse the amounts of the sauce in a bowl yellow mustard - soy sauce - salt, - condiment white and add it to the chicken and leave it on the fire for a minute then progress

طريقة عمل ربيان بالفستق والبابريكا2013,2014

 

وصفة لذيذة و سهلة هي وصفة الروبيان بالفستق و البابريكا

المقادير

روبيان (24 حبة كبيرة)
1/2 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة
ملح
1 برش برتقالة
1 الى 2 بيض
1 كوب فستق حلبي مطحون جيدا
4 ملاعق كبيرة زيت زيتون

الطريقة:

1. تنظف حبات الروبيان جيدا. تجفف بورق المطبخ.
2. حضري وعاء للفستق وأخر للبيض المخفوق.
3. تغمس حبات الروبيان في وعاء البيض ثم تخلص من الكمية المتبقية. ثم غطيه بالفستق وتخلص من الكمية المتبقية. تكرر العملية حتى انتهاء كمية الروبيان.
4. ترش كمية مناسبة من البابريكا والملح على الروبيان.
5. تسخن مقلاة مع كمية من زيت الزيتون على درجة حرارة متوسطة، ثم تقلى حتى تصبح بنية اللون، على الاقل من 3-4 دقائق على كل جانب أو حتى تطبخ جيدا.
6. قبل التقديم، ترش ببرش البرتقال، ويفضل تقديمها دافئة.

The recipe for a delicious and easy recipe is pistachio shrimp and paprika
Ingredients

Prawns (24pc large)
1/2 teaspoon paprika chimney
Salt
1 zest of an orange
1 to 2 eggs
1 cup ground pistachios well
4 tbsp olive oil
Method:

1. Beads cleaned shrimp well. Dry with kitchen paper.

2. Urban and pistachio pot and another for scrambled eggs.

3. Dip shrimp beads in white bowl and then get rid of the remaining quantity. Then cover it with pistachio and get rid of the remaining quantity. The process is repeated until the end of the amount of shrimp.

4. Sprinkle the appropriate amount of paprika and salt to the shrimp.

5. Heat the skillet with the amount of olive oil on medium heat, then fry until brown in color, at least 3-4 minutes on each side or until well cooked.

6. Before serving, spray orange Berh, and preferably submitted warm.

طريقة عمل الجمبري بالعدس الطريقه الاسبانيه,2013,2014

 

جمبري بالعدس الحار على الطريقة الاسبانية

المكونات

ملعقة كبيرة زيت زيتون
بصلة صغيرة مفرومة ناعما
قطعة سوسيس مقطع
400 جرام طماطم مفرومة
800 جرام عدس بني
كوب مرق دجاج
500 جرام جمبري مقشر
¼ كوب بقدونس مفروم
220 جرام فلفل أحمر حار مقطع (يمكن استبداله بالفلفل الأحمر الحلو)
ملح وفلفل أسود (حسب الرغبة)

الطريقة

1- يحمى الزيت في مقلاة على نار متوسطة الحرارة، يضاف البصل والسوسيس ويطهى لمدة 5 دقائق، تضاف الطماطم والعدس والفلفل الحار ومرق الدجاج ويترك ليغلي ثم تخفض درجة الحرارة ويقلب من حين لآخر ويترك لمدة 20 دقيقة حتى يصبح الخليط سميك نسبيا.
2- يتبل الجمبري بالملح والفلفل الأسود ثم يضاف للخليط السابق ويطهى لمدة 5 دقائق أو حتى ينضج الجمبري، يضاف البقدونس ويقلب، يقدم مع الخبز.


Ingredients

Tbsp olive oil
Small onion finely chopped
سوسيس piece clip
400g chopped tomatoes
800 grams brown lentils
Cup chicken broth
500g peeled shrimp
¼ cup chopped parsley
220 grams red hot pepper clip (can be replaced with sweet red pepper)
Salt and black pepper (to taste)
Method

1 - Heat oil in a frying pan over medium heat, add onion and sausage and cook for 5 minutes, add the tomatoes, lentils, chili and chicken broth and leaves to a boil, then reduce the temperature and stir from time to time and leave for 20 minutes until the mixture becomes thick relatively.

2 - Season shrimp with salt and black pepper, then add to the previous mixture and cook for 5 minutes or until shrimp is cooked, add the parsley and stir, served with bread.

طريقة عمل دجاج بالكاري2013,2014

 

دجاج الكاري

المقادير

لبن رائب , كوب
دجاج مقطع,2 دجاجة
كاري ,3 ملاعق كبيرة
ملح , ملعقة كبيرة
فلفل أسود , ملعقة كبيرة
ماء ,0.50 كوب
خل نفاح ,0.25 كوب
روز ميري , ملعقة صغيرة
عصير ليمون ,0.50 كوب

طريقة التحضير 

- يغسل الدجاج بشكل جيد ونصفيه.
- ينقع الدجاج باللبن والخل والروز ميري لمدة ساعتين.
- تجفف خذ قطع الدجاج من اللبن.
- في وعاء كبير يخلط الكاري والفلفل والملح والماء والليمون.
- ينقع الدجاج بخليط الكاري لمدة ربع ساعة.
- تدهن صينية الفرن بالزبدة أو القليل من الزيت النباتي أو الإثنين معاً.
- تُصفّ قطع الدجاج في الصينية وتوضع باقي صلصة الكاري فوقه.
- تُلف الصينية بالقصدير وتدخل الفرن على نار متوسطة.
- ينزع القصدير عن الصينية بعد نضوج الدجاج.
- يحمّر وجه الدجاج.
- يزيّن الدجاج ثم يقدم.


Chicken curry
Ingredients

Yogurt cup
Chicken, 2 chickens
Carey, 3 tbsp
Salt, tbsp
Black pepper, a tablespoon
Water, 0.50 cup
Vinegar Nfah, 0.25 cup
Rose Mary, a teaspoon
Lemon juice, 0.50 cup
Preparation

- Wash chicken well and busts.

- Soak the chicken with milk, vinegar and Rose Mary for two hours.

- Take the chicken pieces dried milk.

- In a large bowl mix curry, pepper, salt, water and lemon.

- Soak chicken curry mixture to a quarter of an hour.

- Paint oven tray with butter or a little vegetable oil or a combination of both.

- Describe the chicken pieces in Chinese and put the rest of the curry sauce over it.

- Chinese tin damage and interference oven over medium heat.

- Tends tin from Chinese after maturation chicken.

- Fry the chicken.

- Adorns the chicken and then submit.

طريقة عمل التونه المشويه2013,2014

 

تونة مشوية

المكونات:

6 شرائح لحم تونة طازج 1/2 كوب عصير ليمون
1/2 كوب زيت زيتون
ملعقة صغيرة زعتر مجفف
ملعقة صغيرة بقدونس طازج
ملح وفلفل أسود (حسب الحاجة)

الطريقة:

1ـ يخلط الزيت وعصير الليمون والزعتر والبقدونس والملح والفلفل في وعاء.
2ـ يوضع السمك في الخليط السابق ويترك لمدة 30 دقيقة.
3ـ تشوى التونة علي الوجهين لمدة 5 دقائق لكل وجه.

Grilled Tuna
Ingredients:



6 slices fresh tuna meat
1/2 cup lemon juice
1/2 cup olive oil
Teaspoon thyme dryer
Teaspoon fresh parsley
Salt and black pepper (as needed)
Method:



1 Mix the oil, lemon juice, thyme, parsley, salt and pepper in a bowl.

2 fish is placed in the previous mixture and leave for 30 minutes.

3 grilled tuna on duplex for 5 minutes on each side.

طريقة الملفوف,ملفوف محشي بالدجاج2013,2014

المقادير :
- 1راس ملفوف
- 6قطع فخد
- ملح فلفل اسود
- 1\2 مص بهارات مشكلة
- 1\4 م ص كركم
الحشوة:
2ك ارز
200غم لحم
راس ثوم
بصل ناعم
ملح فلفل اسود
1\2 ك زيت
المرق:
1\2 ك عصير ليمون
1\4 كوب دبس رمان
3ك ماء قليل من الكمون
الطريقة:
- يرش على الدجاج ملح وفلفل والبهارات المشكلة والكركم ويوضع في قاع الطنجرة
- يسلق ورق الملفوف بالماء الساخن
- يحشى الملفوف بحشوة الارز واللحمة يرص الملفوف فوق الدجاج مع شائح الثوم
- تجلط مكونات المرقة مع بعضها البعض وتوضع فوق الملفوف والدجاج
- توضع الحشوة على طرف الورقة تلف الورقة على الحشوة ترص الاوراق في الطنجرة

 

 

Ingredients:

- 1 head cabbage

- 6 pieces thigh

- Salt Black Pepper

- 1 \ 2 Bharat sucking problem
- 1 \ 4 p turmeric

Filling:

2 k rice

200 g meat

A clove of garlic

Soft onions

Salt Black Pepper

1 \ 2 as oil

Gravy:

1 \ 2 as lemon juice

1 \ 4 cup pomegranate molasses

3 as water little cumin

Method:

- Sprinkle salt and pepper chicken and spices problem, turmeric and placed at the bottom of the pot

- Boil the cabbage paper with hot water

- Stuffed cabbage rice and meat filling compact cabbage over the chicken with garlic Haúh

- Clotting components of the stock with each other and placed over the cabbage and chicken

- Put the charge on the edge of the paper is damaged on the charge sheet stacked the cards in the pot

طريقة تحضير فطيرة الجبن والطماطمHow to prepare cheese and tomato pie

طريقة تحضير فطيرة الجبن والطماطم

المقادير :
    1 قطعة بف باستري
    1 صفار بيض
    2 ملعقة صغيرة ماء
    1/2 كوب جبن
    شرائح 2 طماطم صغيرة
    شرائح أوراق ريحان طازجة
    2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

طريقة التحضير :
يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. – يُفرد عجين البف باستري على سطح أملس بواسطة نشابة، على هيئة مستطيل ثم يُقسم إلى أربع مربعات متساوية. – تُثنى الأربع حواف لكل مربع لتُشكل مثل البرواز، ويخرم الوسط باستخدام شوكة. – توضع المربعات في صاج فرن. – يُخفق صفار البيض مع الماء، ويُدهن سطح العجين. – تُخبز في الفرن لحوالي 5-7 دقائق أو حتى تصبح ذهبية اللون. – تُرص شرائح الطماطم بالتبادل مع شرائح الجبن وأوراق الريحان.- تُخبز في الفرن لحوالي 5 دقائق أخرى، حتى يسيل الجبن ويَحمرّ سطحه قليلاً. – يُوع فوقها قليل من زيت الزيتون وتُقدم دافئة

 

 

How to prepare cheese and tomato pie
How to prepare cheese and tomato pie
Ingredients:
    1 piece Pugh pastry
    1 egg yolk
    2 teaspoon water
    1/2 cup cheese
    2 small tomatoes slices
    Slices fresh basil leaves
    2 tbsp olive oil

Preparation:
Heat oven to 180 ° C. - Singled out puff pastry dough on the surface Sleek by Nashabeh, in the form of a rectangle and then divided into four equal squares. - Commends the four edges of each square to form like Berwaz, and Ikhrm center using a fork. - Put the boxes in the iron furnace. - Beat egg yolks with water, and painted the surface of the dough. - Bake in the oven for about 5-7 minutes or until golden. - Stacked tomato slices alternately with sliced ​​cheese and basil leaves. - Bake in the oven for about 5 minutes, until cheese dripped and its surface a little blush. - Aua above a few of the olive oil and offers a warm

 

طريقة تحضير "الفاهيتا" المكسيكيةHow to prepare "fajitas" Mexican

 طريقة تحضير "الفاهيتا" المكسيكية

المقادير:
-500 غرام من صدور الدجاج المقطّعة إلى شرحات طويلة ورفيعة
-حبّة من الفليفلة الخضراء وحبّة من الفليفلة الصفراء
-3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
-ملعقتان صغيرتان من بهارات الفاهيتا
-ملعقة صغيرة من الثوم المفروم
-ملعقة صغيرة من اللبنة
-ملعقة صغيرة من صلصة البندورة
-ملعقتان كبيرتان من الذرة
-ملعقتان كبيرتان من الفطر
-ملعقتان كبيرتان من الخل الأبيض
-رشّة من الملح والبهار الأسود الحلو
-حبّة من البصل، مقطّعة إلى مكعبات صغيرة

طريقة التحضير:
1- تقطّع حبتا الفليفلة إلى شرحات رفيعة، وتوضع فوقها صدور الدجاج المقطّعة، والزيت النباتي.يخلط هذا المزيج جيداً، ثم تضاف بهارات الفاهيتا والثوم المفروم واللبنة والخلّ الأبيض والملح والبهار الأسود الحلو، ثم الفطر والذرة والبصل واللبنة.
2- يدع هذا الخليط منقوعاً لمدّة تتراوح ما بين 12 إلى 14 ساعة.
3- يقلى في داخل مقلاة تحتوي على قليل من الزيت النباتي، حتى النضوج.
4 -تسكب الفاهيتا في أرغفة الخبز المخصّصة لها، وتقدّم ساخنة

How to prepare "fajitas" Mexican
How to prepare "fajitas" Mexican

Ingredients:
-500 Grams of chicken breasts cut into slices long and thin
- A grain of green pepper and yellow pepper pill
-3 Tablespoons of vegetable oil
- Two small tablespoons of Bharat fajitas
- A teaspoon of minced garlic
- A teaspoon of yoghurt
- A teaspoon of tomato sauce
- Tablespoons corn
- Tablespoons mushroom
- Tablespoons white vinegar
- Pinch of salt and black pepper, sweet
- A grain of onions, cut into small cubes

Preparation:
1 - cut Habta pepper to slices thin, and placed above the chicken breasts cut, and vegetable oil. Confuses the mix well, then add spices fajitas and chopped garlic and yoghurt and white vinegar, salt and pepper black sweet, then mushrooms, corn, onion and yoghurt.
2 - let this mixture soaked for a period ranging between 12 to 14 hours.
3 - fried inside a pan containing a little vegetable oil, until maturity.
4 - Pour fajitas loaves allocated to them, and provide hot

طريقة تحضير برجر التونة اللذيذ How to prepare delicious tuna burger

طريقة تحضير برجر التونة اللذيذ

المقادير:
كيلو سمك تونة مخلي (فيليه) ومفري
ملعقة كبيرة ثوم مفري
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
ملعقة كبيرة من زيت السمسم
ملعقتان كبيرتان من أوراق الريحان المقطعة
نصف كوب كرفس مقطع
ملعقة صغيرة من الملح
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
خبز كيزر
صوص مفضل لديك ( باربكيو ، مايونيز أو صوص المسترده)
طريقة التحضير:
أحضري وعاء متوسط الحجم، ضعي فيه لحم التونة المفري وعليه الملح، الفلفل الأسود، الثوم المفري، زيت السمسم، الريحان وأخيرا الكرفس وقلّبي جيدا.
سخني الشواية في درجة حرارة متوسطة.
قطعي لحم التونة إلى كرات ثم افرديه على شكل فطائر برجر متوسطة الحجم.
أحضري صينية حجمها مناسب، ضعيها فيها ملعقة من الزيت النباتي ثم ضعيها على الجريل، ضعي عليها قطع البرجر وقلّبي على الجانبين لمدة من 5 إلى 10 دقائق حتى تنضج جيدا.
ضعي أوراق من البقدونس في الخبز الكيزر، ضعي البرجر عليه الصوص المفضل لديك ثم قدميه

How to prepare delicious tuna burger
How to prepare delicious tuna burger

Ingredients:
Evacuated kilo tuna (fillet) and furred
Tablespoon garlic furred
Tablespoons of olive oil
A tablespoon of sesame oil
Tablespoons of chopped basil leaves
½ cup celery clip
Teaspoon of salt
¼ teaspoon black pepper
Bread bun
Your favorite sauce (BBQ, mayonnaise or sauce recoveries)

Preparation:
Bring a medium bowl, place the meat tuna Almfire and salt, black pepper, garlic Almfire, sesame oil, basil and finally, celery and a good heart.
Preheat the grill to medium heat.
Cut tuna meat into balls then Aferdih form burger medium-sized pies.
Bring appropriate size tray, put them where tablespoon of vegetable oil and then put them on الجريل, put them cut burgers and my heart on both sides for a period of 5 to 10 minutes until well cooked.
Put leaves of parsley in bread Alkizr, Put burgers your favorite sauce and then his feet

طريقة تحضير شرائح خبز التوست بالجبنHow to prepare toast with cheese slices

طريقة تحضير شرائح خبز التوست بالجبن

 المقادير :
شرائح توست
جبنة موزريلا
رشة أوريجانو ( زعتر بري إيطالي )
حليب سائل
بيض مخفوق
بقسماط ( فتات الخبز )

طريقة التحضير:
اغمسي شريحة التوست من جهة واحدة في الحليب وارفعيها بسرعة كي لا تتشبع بالسوائل
افرديها بفرادة العجين أو اكبسيها بأطراف اصابعك لتصبح رقيقة
ضعي شريحة التوست على سطح وضعي ملعقة من الجبن في المنتصف و فوقها الشريحة الأخرى و الجهة الرطبة للأسفل
اضغطي بأصابعك على التوست حول الحشوة لتغلق بشكل جيد اقطعيها بقطاعة دائرية حادة لتثبيتها وترتيبها
اغمسيها في البيض المخفوق والبقسماط ( فتفات الخبز )

الطبخ:
اقليها في الزيت او ادهنيها بالقليل من زيت الزيتون وحمصيها في فرن حار مشعلة النار العلوية
قدميها ساخنة مع شرائح خيار وطماطم أو حسب الرغبة
يمكنك وضع أي حشوة بداخلها كما ترغبين وإضافة الزيتون مثلا

How to prepare toast with cheese slices
How to prepare toast with cheese slices
 Ingredients:
Toast slices
Mozyrela cheese
Workshop oregano (thyme Barre Italian)
Liquid milk
Scrambled eggs
Rusk (bread crumbs)

Preparation:
اغمسي slice toast one side in milk and Arfieha quickly so as not to be saturated with fluid
Aferdiha uniqueness dough or Akpséa many fingers to become thin
Put a slice toast on the roof and put a spoonful of cheese in the middle and above the other and slide the wet side of the bottom
Click your fingers on toast around the filling and closing well Aqtaaha Baktaah sharp circular installed and arranged
Agmséa in scrambled eggs and breadcrumbs (baking Vtfat)

Cooking:
Fry in oil or Adehnyha little olive oil and Ahmassaha in a hot oven sparking fire upper
Serve hot with cucumber and tomato slices or as desired
You can put any padding inside as you like and add olives, for example,

طريقه تحضير بريوش مالح بحشو اللانشون (المرتديلا) لعشاء رومانسيWay to prepare savory brioche stuffing luncheon meat (mortadella) for a romantic dinner

طريقه تحضير بريوش مالح بحشو اللانشون (المرتديلا) لعشاء رومانسي

المقادير:
1/2 كوب زبد
1/4 كوب سكر
2 بيض
1/2 3 كوب دقيق
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة كبيرة خميرة
1/2 كوب حليب
إسطوانة مرتديلا (لانشون)
طريقة التحضير :
-يُخفق الزبد مع السكر في العجان الكهربائي على سرعة متوسطة حتى يذوب السكر ويُصبح الخليط مثل الكريمة.
-يُضاف البيض تدريجياً مع الإستمرار في الخفق.
-في وعاء خارجي عميق، يُخلط الدقيق مع الملح والخميرة ثم يُضاف خليط الدقيق تدريجياً لخليط الزبد، تُعجن المكونات حتى تتداخل.
-يُضاف الحليب الدافىء مع الإستمرار في العجن حتى نحصل على عجين أملس وناعم.
-يُغطى العجين ويُترك في مكان دافىء لمدة 45 دقيقة حتى يختمر ويتضاعف حجمه.
-يُفرد العجين بإستخدام نشابة على سطح أملس مرشوش بقليل من الدقيق على شكل مستطيل سُمكه حوالي 1 سم.
-تُوضع قطعة من مرتديلا (لانشون) اللحم أو الدجاج (إسطوانية الشكل) في منتصف العجين.
-يُلف العجين حول المرتديلا بحيث يأخذ شكلاً إسطوانياً ثم يُنقل إلى قالب فرن، يُغطى ويُترك لمدة 35 دقيقة حتى يختمر مرة أخرى ويتضاعف حجمه.
-يُسخن الفرن لدرجة 180 حرارة مئوية.
-يُخبز البريوش بالفرن على الرف الأوسط لمدة 30 دقيقة أو حتى تمام النضج، يُترك ليبرد قليلاً ثم يُقسم إلى شرائح سميكة بإستخدام سكين حاد بحيث يظهر الحشو.
-يُرص داخل طبق التقديم، يُقدم مع سلطة خضروات أو مخلل مشكل ( حسب الرغبة).

Way to prepare savory brioche stuffing luncheon meat (mortadella) for a romantic dinnerWay to prepare savory brioche stuffing luncheon meat (mortadella) for a romantic dinnerIngredients:1/2 cup butter1/4 cup sugar2 eggs1/23 cup flour1/2 teaspoon salt1 tablespoon yeast1/2 cup milkMortadella cylinder (Inchon)
Preparation:- Beat butter with sugar in the perineum electricity at medium speed until the sugar dissolves and the mixture becomes like stones.- Gradually add the eggs while still whisking.- In an external container deep, mix the flour with salt and yeast, then add flour mixture gradually to butter mixture, kneaded ingredients until they overlap.- Add warm milk with continue kneading until we get the dough smooth and silky.- Cover the dough and leave in a warm place for 45 minutes until the brewing and double in size.- Spread the dough using Nashabeh to glaze and sprinkled a little flour on a rectangular shape about 1 cm thick.- A piece of mortadella (Inchon) meat or chicken (cylindrical shape) in the middle of the dough.- Wrapping the dough around mortadella so takes a cylindrical form and then transfer to the oven template, cover and leave for 35 minutes until brewing again and double in size.- Heat oven to 180 ° C.- Oven-baked البريوش on the shelf East for 30 minutes or until full maturity, leave to cool a little and then divides into thick slices using a sharp knife so that it appears fillers.- Compacting into a serving dish, served with vegetable salad or pickled problem (as desired).

طريقة تحضير كرات الدجاج بالجبنHow to prepare chicken with cheese balls

 طريقة تحضير كرات الدجاج بالجبن

 اليوم نقدم لكي من "مطبخ انتي احلي" كرات الدجاج والجبنة وهي من المقبلات التى يعشقها الصغار والكبار وتقدم ساخنة مع صوص الباربكيو أو المايونيز
المقادير:
-400غ مكعبات صدور دجاج مطبوخة
-150 جرام أو ما يعادل كوب كبير من جبن الشيدر أو أي جبن مبشور حسب الرغبة
... -3 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم ناعما
2 فص ثوم مسحوق ناعم
-حبة بصل صغيرة مفرومة فرما ناعما جدا
-ملح و فلفل
-بيضتان مخفوقتان
- 2 ملاعق كبيرة دقيق
1 ملعقة من البقسماط لتتماسك الكرات
-زيت للقلي
طريقة التحضير:
1- يفرم الدجاج المطبوخ في الخلاط الكهريائي حتى يصبح سهل التشكيل
2- يضاف إليه الجبن و البقدونس و البصل و يتبل بمسحوق الثوم و الملح و الفلفل
3- -يشكل الخليط إلى كرات متوسطة الحجم و توضع في الثلاجة مدة ساعة
4- تخرج الكرات من الثلاجة و تغمس كل كرة في البيض ثم في الدقيق ثم البسماط
5- يحمى الزيت جيدا ثم تقلى فيه الكرات حتى تكتسب لونا ذهبيا جميلا


How to prepare chicken with cheese balls
How to prepare chicken with cheese balls
 Today we offer in order to "kitchen Ante sweeter" chicken and cheese balls, one of the appetizers, which is loved by children and adults and provide hot with barbecue sauce or mayonnaise
Ingredients:
-400 G diced cooked chicken breast
-150 Grams or the equivalent of a large cup of cheddar cheese or grated cheese to taste
... -3 Tablespoons of finely chopped parsley
2 garlic cloves, fine powder
- Small onion, very finely chopped
- Salt and pepper
- Eggs Mkhvoguetan
- 2 tbsp flour
1 tablespoon breadcrumbs to hold together the balls
- Oil for frying

Preparation:
1 - chopped cooked chicken in a blender Alkahraaúa until it becomes easy configuration
2 - Add the cheese and parsley and onions and seasoned with garlic powder, salt and pepper
3 - a mixture to medium-sized balls and put in the fridge for an hour
4 - graduation balls from the refrigerator and dip each ball in the egg and then in the flour and then Albasmat
5 - Heat oil well and then fry the balls until they become a beautiful golden

طريقة عمل بيكاتا دجاج,Modus operandi Chicken Piccata

Modus operandi Chicken Piccata

طريقة عمل بيكاتا دجاج

المكونات:
كيلو صدور دجاج بانيه
فلفل أسود
بودرة بصل ممكن تستبدل ببصلة
3 ملاعق خل
نصف ليمونة
بقدونس مفروم
نص كيلو مشروم
ثوم، ملح
ملعقة ونصف دقيق
كوب لبن
ملعقة قشدة أو كريمة
ملعقة مستردة كبيرة

التحضير:
يتم تتبيل صدور الدجاج بملح وفلفل أسود وبودرة بصل والخل، ونصف ليمونة والبقدونس المفروم.ونسبها لمدة ساعة او اكتر
بعد ذلك يتم تسخين الزيت وتحمير صدور الدجاج فى الزيت،
فى طاسة تانية نبشر التوم وتحميره فى الزيت حتى يصبح لونه ذهبيًا، ثم نضع المشروم ونضيف الخل، مع التقليب حتى تتبخر المياه، ثم نضيف دقيق، وممكن أقل حسب الاحتياج وحسب سمكها، ونضيف اللبن ونقلب.
ثم نضع ملعقة قشدة أو كريمة وملعقة مستردة كبيرة مع التقليب، ونضيف قطع الفراخ المحمرة على المشروم، ونقلب، ويمكن تخفيفها بلبن أو مياه، ونضيف الملح والفلفل الأسود خفيف جدًا، يقدم بجانبها عيش أو أرز أبيض و سلطة خضراء.او خضار سوتية

 Ingredients:
Kilo Fried Chicken Breasts
Black pepper
Onion powder possible replace Bbeslh
3 tablespoons vinegar
Half a lemon
Chopped parsley
Text kilo mushrooms
Garlic, salt
Spoon and half flour
Cup milk
Spoon cream or cream
Large spoon-refundable

Preparation:
Is seasoning the chicken breasts with salt and black pepper and onion powder, vinegar, and half a lemon and chopped parsley. Lineage for an hour or Aktar
Then the oil is heated and reddening chicken breasts in oil,
In a bowl Tanih preach Toum and Thmirh in oil until golden in color, and then put the mushrooms and add the vinegar, stirring until the water evaporates, then add the flour, and less possible as required by the thick, add milk and turn the.
Then put a spoon cream or cream and spoon refundable great with flipping, and add pieces chicken fried on mushrooms, and turn the, and can be alleviated milk or water, and add salt and black pepper is very light, offers beside live or white rice and a green salad. Or vegetables sauteed

محشي كوسة بالخطوات المصورة ,Vegetables

محشي كوسة بالخطوات المصورة

صينية محشي بالفرن بالخطوات المصورة,Vegetables

صينية محشي بالفرن بالخطوات المصورة

طبقي سهل ومعروف بس بطريقة مخترعة من بنات افكاري
يللا نبدا
نقطع البطاطس دوائر سميكة نوعا ما ونحاول نفرغ الوسط بدون ما نثقبها






نكرر نفس الطريقة مع اي خضار موجود عندك(كوسة - باذنجان - فليفلة خضراء - طماطم )






طبعا الفليفلة بس حنقطعها دوائر-و الخضار الباقي لو حبيتي ممكن تسلقيها شوي بس عشان لا تطلع بعدين قاسية
نحضر حشوة الارز (المعتمدة عندك للمحاشي)






ونبدأ نحشي الخضار بيها ونصفها في صينية الفرن






نعمل صوص الطماطم المعتاد وهو كالتالي
نحمر شوية بصل و ثوم على النار وبعد يبدا يشقر نضيف طماطم و فليفلة مقطعة ثم معجون طماطم ونضيف عليها ملح وفلفل و شوية بهارات ونصب عليها الماء او شوربة عشان تعطي طعم حلو وتترك حتى تتسبك ثم تصب على الخضار المحشي






وندخلها الفرن






هنا خلاص استوت


















وبالعافية عليكم

قالب البطاطس باللحم المفروم بالخطوات المصورة ,Vegetables

قالب البطاطس باللحم المفروم بالخطوات المصورة