طريقة عمل كريمة الفطر2013,كريمة الفطر2014

 

طريقة سهلة لتحضير كريمة الفطر اللذيذة

المكونات:
½ كوب بصل مفروم
كوب فلفل ألوان مفروم
كوب ونصف مشروم
4 ملاعق زبد
كوب كريمة
1/3 كوب حليب

الطريقة:

1- يحمر البصل في مقلاة مع الفلفل والزبد.

2- تصب الكريمة على المزيج السابق ثم يصب الحليب.

3- يترك المزيج على النار حتى يصبح كريمي الملمس.

an easy way to prepare delicious mushroom cream

Ingredients:
½ cup minced onion
Cup minced pepper colors
Half cup mushrooms
4 tablespoons butter
Cup cream
1/3 cup milk

Method:

1 - Fry onions in a pan with butter and pepper.

2 - pour stones on the previous mix then pour the milk.

3 - boil until it becomes creamy texture

طريقة عمل الخبز الفرنسي2013,الخبز الفرنسي2014

 

الخبز الفرنسي الرائع

المقادير:

- 3 كوب ونصف دقيق كوب
- ملعقة صغيرة ونصف ملح
- 2 ملعقة كبيرة سكر
- 2 ملعقة كبيرة خميرة فورية ناعمة
- 1 كوب ونصف ماء دافئ

مقادير الطبقة العلوية:

- نصف كوب ماء
- 2 ملعقة صغيرة سكر

طريقة التحضير:

1- في وعاء الخلاط، ضعي 3 أكواب من الدقيق والملح والسكر والخميرة. وثبّتي مضرب العجين، وشغّلي لعدة ثوان لتختلط المواد. ثم، أضيفي الماء واعجني على سرعة متوسّطة لمدة 3 دقائق لتحصلي على عجينة ناعمة ومطّاطية. أضيفي بقية الدقيق بالتدريج، إذا كانت العجينة ليّنة كثيراً.
2- قطّعي العجينة إلى قسمين متساويين. انثري قليلاً من الدقيق في صينية قصيرة الحافة. وضعي قطعتيّ العجينة في الصينية مع ترك مسافة بينهما. وغطّيها بفوطة قطنية نظيفة. واحفظيها في مكان دافئ، إلى أن يتضاعف حجم العجينة.
3- على سطح منثور الدقيق عليه، مدّي العجينة بالنشابة إلى مستطيل سميك، ولفّي المستطيل على شكل أسطوانة. ضعيه في الصواني. وغطّي بفوطة قطنية نظيفة، واحفظي العجينة في مكان دافئ ليتضاعف حجمها ثانية.
4- سخّني الفرن إلى حرارة 180 درجة مئوية.
5- الطبقة العلوية: في طبق صغير، ضعي الماء والسكر، وقلّبي بالشوكة إلى أن يذوب السكر. وباستعمال فرشاة عريضة، ادهني العجينة بخليط السكر.
6- اخبزي لمدة 20 دقيقة إلى أن تصبح الأرغفة ذهبية اللون. وقدّميها دافئة.

wonderful French breadIngredients:
- 3 cup and a half cups flour- Half teaspoon salt- 2 tbsp sugar- 2 tbsp soft instant yeast- 1 ½ cup warm waterThe upper layer amounts:
- ½ cup water- 2 tsp sugarHow to prepare:
1 - in a blender container, place 3 cups of flour, salt, sugar and yeast. And Thbta racket dough, and my job for several seconds to mix materials. Then, add water and اعجني on medium speed for 3 minutes you get a smooth paste and chewy. Add the rest of the flour gradually, if the dough is too soft.2 - Cut the dough into two equal parts. انثري a little bit of flour in a tray short edge. Put two pieces of dough in Chinese with space between them. And غطيها of clean cotton towel. And Ahfezaha in a warm place, until the dough doubles in size.3 - on the surface strewn flour it, over the dough Balnchabh to a thick rectangle, rectangle for in the form of discs. Put it in trays. And covered with a clean cotton towel, and keep the dough in a warm place to double in size again.4 - Preheat the oven to 180 ° C temperature.5 - the upper layer: In a small dish, put water and sugar, and my heart with a fork until the sugar dissolves. Using a broad brush, Grease dough with a mixture of sugar.6 - Bake for 20 minutes to become golden brown loaves. And feet warm.

طريقة عمل الخبز المقلي2013,الخبز المقلي2014

 

الخبز المقلي اللذيذ
طريقة سهلة و رائعه

نحتاج

2/1 كوب دقيق أسمر
3 كوب دقيق أبيض
4/1 كوب سكر
1 ملعقة كبيرة خميرة فورية ناعمة
1 ملعقة صغيرة ملح
2/1 ملعقة صغيرة هيل
1 ملعقة صغيرة حبة البركة
1 حبة كبيرة بيض
4 ملعقة كبيرة سمن
4/1 كوب زبادي
1 كوب ماء
للقلي زيت ذرة

الطريقة

1. في وعاء الخلاط ضعي الدقيق الأسمر و كوب من الدقيق الأبيض. أضف السكر، الخميرة، الملح، الهيل، حبة البركة. ثبت مضرب العجين. شغل الخلاط على سرعة بطيئة لعدة ثواني لتختلط المواد. أضيفي البيض، السمن، الزبادي والماء. شغلي الخلاط على سرعة متوسطة إلى أن تتكون العجينة وتنفصل عن حواف الوعاء. أضف بقية الدقيق إذا كانت العجينة لينة جدا. شغل الخلاط على سرعة متوسطة لمدة ٥ دقائق إلى أن تصبح العجينة ملساء ومطاطية القوام.
2. شكلالعجينة إلى قرص متوسط الحجم. أحضري طبق عميق. ضعقليل من الدقيق في الطبق. ضع العجينة في الطبق و انثر قليل من الدقيق على سطح العجينة. تغطي العجينة بقطعة من النايلون. ضع العجينة في مكان دافئ لمدة ٤٠ إلى ٥٠ دقيقة إلى أن يتضاعف حجمها.
3. قطع العجينة إلى كرات متوسط الحجم أو حسب حجم الرغيف الذي تفضله. لا تعجن العجينة أثناء التقطيع. ضع كرات العجينة في صينية واسعة. أنثر المزيد من الدقيق على كرات العجينة. غلفكرات العجينة بقطعة من النايلون ودعها لمدة ٢٠ إلى ٣٠ دقيقة إلى أن يتضاعف حجمها ثانية.
4. على سطح مرشوش بالدقيق ضع كرة من العجينة. باستعمال النشابة مد العجينة إلى أن تصبح رغيفا متوسط الحجم.
5. في صينية واسعة ضع قطعة من ورق الزبدة. ضع الرغيف على قطعة ورق الزبدة. ضع قطعة ثانية من ورق الزبدة. على سطح مرشوش بالدقيق مدي كرة ثانية من العجينة إلى رغيف متوسط الحجم. ضع على قطعة ورق الزبدة. كرر الخطوة إلى أن تنتهي كرات العجينة مع الاستمرار بوضع قطع من ورق الزبدة بين الأرغفة. غلف الأرغفة بفوطة قطنية نظيفة ودعها في مكان دافئ لمدة ١٠ دقائق.
6. في مقلاة عميقة ضع مقدار من الزيت بحيث يكون بارتفاع ٢ بوصة تقريبا.
7. باستعمال قطاعة بيتزا مزخرفة إقطع كل رغيف إلى ٤ قطع.
8. إقلي الأرغفة في الزيت الساخن إلى أن تصبح ذهبية اللون. باستعمال ملعقة ذات ثقوب أخرج الخبز من الزيت وضع على قطعة من ورق المطبخ لتتخلص من الزيت الفائض.
9. قدم الخبز المقلي مباشرة أو دافئا.

delicious fried breadAn easy way and a wonderfulWe need
1/2 cup brown flour3 cups white flour1/4 cup sugar1 tablespoon instant yeast soft1 teaspoon salt1/2 teaspoon Hill1 teaspoon cumin1 large white pill4 tbsp margarine1/4 cup yogurt1 cup waterCorn oil for fryingMethod
1. In my mixer bowl with brown flour and a cup of white flour. Add sugar, yeast, salt, cardamom, cumin. Proven dough racket. Filling the mixer on slow speed for several seconds to mix materials. Add the eggs, margarine, yogurt and water. My job mixer on medium speed until dough composed and inseparable from the edges of the bowl. Add rest of flour if the dough is too soft. Filling the mixer on medium speed for 5 minutes until the dough becomes smooth and chewy textures.2. Chklajeena to medium-sized disk. Bring a deep dish. Daklal of flour in the dish. Place the dough in the dish and allof a few of flour on the surface of the dough. Cover the dough with a piece of nylon. Place the dough in a warm place for 40 to 50 minutes until double in size.3. Cut the dough into medium-sized balls or by the size of the loaf you prefer. Do not kneaded dough during cutting. Place the dough balls on a large tray. Strew more flour to the dough balls. Glvkrat dough with a piece of nylon and let it for 20 to 30 minutes to double in size again.4. On the surface sprinkled with flour Place ball of dough. The use of the rod D dough to become a medium-sized loaves.5. In a wide tray Place a piece of butter paper. Place the loaf on a piece of paper butter. Place the second piece of butter paper. On the surface sprinkled with flour bezel second ball of dough into a loaf of medium size. Place the butter on a piece of paper. Repeat step to be finished with the dough balls continue to put pieces of butter paper between the loaves. Gulf loaves a clean cotton towel and let in a warm place for 10 minutes.6. In a deep frying pan put the amount of oil so that it is up almost 2 inches.7. Using Pizza Cutter decorated Cut each loaf into 4 pieces.8. Fry in hot oil loaves to become a golden color. Using a spoon with holes Remove the bread from the oil put on a piece of kitchen paper to get rid of excess oil.9. Fried bread made directly or warm.

طريقة عمل الخبز الفرنسي,الخبز الفرنسي2013,2014

 

الخبز الفرنسي الرائع

المقادير:

- 3 كوب ونصف دقيق كوب
- ملعقة صغيرة ونصف ملح
- 2 ملعقة كبيرة سكر
- 2 ملعقة كبيرة خميرة فورية ناعمة
- 1 كوب ونصف ماء دافئ

مقادير الطبقة العلوية:

- نصف كوب ماء
- 2 ملعقة صغيرة سكر

طريقة التحضير:

1- في وعاء الخلاط، ضعي 3 أكواب من الدقيق والملح والسكر والخميرة. وثبّتي مضرب العجين، وشغّلي لعدة ثوان لتختلط المواد. ثم، أضيفي الماء واعجني على سرعة متوسّطة لمدة 3 دقائق لتحصلي على عجينة ناعمة ومطّاطية. أضيفي بقية الدقيق بالتدريج، إذا كانت العجينة ليّنة كثيراً.
2- قطّعي العجينة إلى قسمين متساويين. انثري قليلاً من الدقيق في صينية قصيرة الحافة. وضعي قطعتيّ العجينة في الصينية مع ترك مسافة بينهما. وغطّيها بفوطة قطنية نظيفة. واحفظيها في مكان دافئ، إلى أن يتضاعف حجم العجينة.
3- على سطح منثور الدقيق عليه، مدّي العجينة بالنشابة إلى مستطيل سميك، ولفّي المستطيل على شكل أسطوانة. ضعيه في الصواني. وغطّي بفوطة قطنية نظيفة، واحفظي العجينة في مكان دافئ ليتضاعف حجمها ثانية.
4- سخّني الفرن إلى حرارة 180 درجة مئوية.
5- الطبقة العلوية: في طبق صغير، ضعي الماء والسكر، وقلّبي بالشوكة إلى أن يذوب السكر. وباستعمال فرشاة عريضة، ادهني العجينة بخليط السكر.
6- اخبزي لمدة 20 دقيقة إلى أن تصبح الأرغفة ذهبية اللون. وقدّميها دافئة.

Wonderful French breadIngredients:- 3 cup and a half cups flour- Half teaspoon salt- 2 tbsp sugar- 2 tbsp soft instant yeast- 1 ½ cup warm waterThe upper layer amounts:- ½ cup water- 2 tsp sugarHow to prepare:1 - in a blender container, place 3 cups of flour, salt, sugar and yeast. And Thbta racket dough, and my job for several seconds to mix materials. Then, add water and اعجني on medium speed for 3 minutes you get a smooth paste and chewy. Add the rest of the flour gradually, if the dough is too soft.2 - Cut the dough into two equal parts. انثري a little bit of flour in a tray short edge. Put two pieces of dough in Chinese with space between them. And غطيها of clean cotton towel. And Ahfezaha in a warm place, until the dough doubles in size.3 - on the surface strewn flour it, over the dough Balnchabh to a thick rectangle, rectangle for in the form of discs. Put it in trays. And covered with a clean cotton towel, and keep the dough in a warm place to double in size again.4 - Preheat the oven to 180 ° C temperature.5 - the upper layer: In a small dish, put water and sugar, and my heart with a fork until the sugar dissolves. Using a broad brush, Grease dough with a mixture of sugar.6 - Bake for 20 minutes to become golden brown loaves. And feet warm.

ساندوتش توست الجبنه بالعسل 2013,2014

 


توست الجبنة و العسل

المقادير:

توست .
جبنة – اي نوع محبب لكِ-.
عسل.
مكسرات .

الطريقة:

اقطعي أطراف التوست و احصلي علي السُمك المحبب لكِ.
ثم احشيه بالجبن و حمصيه في الزبدة.
صبي عليه ملعقة عسل ثم زينيه بجوز الهند او مكسرات.


Toast, cheese and honey
Ingredients:

Toast.
Cheese - any type you likable -.
Honey.
Nuts.
Method:

Cut toast with a healthier and parties on fish granulated you.
Then cheese Ahacah and Ahmassah in butter.
Boy it a spoonful of honey and then Zen coconut or nuts.

طريقة تحضير قالب توست جبن الكريمة والخضرواتHow to prepare a template toast cream cheese and vegetables

طريقة تحضير قالب توست جبن الكريمة والخضروات

 

لفطار صحي ولذيذ .... وغير تقليدي نقدم لكي من خلال "مطبخ انتي احلي" قالب توست بجبن الكريمة والخضروات المقادير

المقادير:

8 شريحة خبز توست
2 كوب جبن كريمة
1/2 كوب جبن بارمازان مبشورة
1 بيض مخفوق
3 كوب خضروات مُقطعة قطع صغيرة ومسلوقة (كوسا / فاصوليا خضراء / ذرة / جزر/ أسبارجوس / خرشوف (أرض شوكي))
1 بصل متوسط مفروم ناعم
2 فص ثوم مفروم ناعم
1/4 كوب أعشاب طاوجة مفرومة (بقدونس / كزبرة خضراء / ريحان)
ملح وفلفل

طريقة التحضير :
- يُسخن الفرن على حرارة 170 درجة مئوية.
- تُنزع حواف شرائح التوست، ويُقطع أحد جوانب كل شريحة بشكل دائري للحصول على شكل رُبع دائرة (باستخدام سكين حاد).
- يُبطن قالب كيك دائري (يُمكن فك جونبه) بورق الزبدة ويُدهن بالزبدة.
- يُبطن القاع بأربع شرائح توست بحيث تُغطي قاع القالب.
- يُخلط الجبن بنوعيه في وعاء عميق، ويُضاف البيض، الخضروات، البصل، الثوم والأعشاب مع التقليب الجيد حتى يتجانس الخليط، ويُتبل بالملح والفلفل.
- يوضع الخليط في القالب، يُساوى السطح ويُغطى بالأربع شرائح توست المتبقية بحيث تُغطي الخليط تماماً، مع الضغط الخفيف حتى تلتصق.
- يُغطى القالب بورق ألمونيوم، ويوضع بالفرن لمدة 15 دقيقة.
- يُترك ليبرد قليلاً، ثم تُفك جوانب القالب ويُنزع ورق الزبدة بحذر.
- يُقطع قالب التوست إلى مثلثات، وتوضع في طبق التقديم مع السلطة المفضلة.

 

 

How to prepare a template toast cream cheese and vegetablesHow to prepare a template toast cream cheese and vegetables
Mycosis healthy and delicious .... And funky offer so through the "kitchen Ante sweeter" template toast cream cheese and vegetables IngredientsIngredients:8 slice Toast2 cups cream cheese1/2 cup grated cheese Barmazan1 Scrambled Eggs3 cup vegetable chopped into small pieces and boiled (Kusa / green beans / corn / Islands the / Osparjus / artichoke (land truck))1 medium onion, finely chopped2 garlic cloves, finely chopped1/4 cup chopped herbs Taujh (parsley / cilantro / basil)Salt and pepper
Preparation:- Heat oven to 170 degrees Celsius.- Tend edges sliced ​​toast, and cut one side of each slice in a circular motion to get the shape of a quarter circle (using a sharp knife).- Line the circular cake (can Removing Johnbh) with butter paper and painted with butter.- Line the bottom with four slices of toast to cover the bottom of the mold.- Confuses cheese quality in a deep bowl, and add the eggs, vegetables, onions, garlic and herbs with good stirring the mixture until smooth, and season with salt and pepper.- The mixture into the mold, equals the surface The Balerba covers the remaining slices of toast so completely cover the mixture, with light pressure until stick.- Cover mold with aluminum foil, and put in the oven for 15 minutes.- Leave to cool slightly, then loosen aspects of the template and the paper tends butter with caution.- Cut template toast into triangles, and placed in a serving dish with your favorite power.

طريقة تحضير الكريب بالرومي المدخن,

طريقة تحضير الكريب بالرومي المدخن

المقادير :

•    ديك رومي مدخن شرائح
•     كريب مالح أوراق
•     جبن قطع من الجبن
•     مايونيز حسب الرغبة
•     كراث مقطع إلى شرائح رفيعة3 ملاعق

طريقة التحضير
- جهزي أوراق الكريب المالح.
- ادهني الكريب بالجبن، أو المايونيز.
- ضعي ورقة خس وقطعة من الكراث ثم قطعة من الديك الرومي داخل أوراق الكريب.
- لفي الكريب الآن وقطعيه إلى ثلاث ٍقطعٍ.

How to prepare smoked crape Rumi
How to prepare smoked crape Rumi

Ingredients:

       Smoked turkey slices
        Savory crepe papers
        Pieces of cheese
        Mayonnaise to taste
        Leek cut into thin slices 3 tablespoons

Preparation
- Prepare salt myrtle leaves.
- Grease crepe with cheese, or mayonnaise.
- Put lettuce and a piece of paper from the leeks and then a piece of turkey inside myrtle leaves.
- Levy crape Now peremptory into three pieces.

طريقة تحضير ساندويش الزنجرالحار,How to prepare a sandwich Alzengralhar

طريقة تحضير ساندويش الزنجرالحار

 المقادير :

•     4 صدور دجاج مخلية من العظم ( ولكن مع الجلد ) .
•     ½ ملعقة شاي فلفل أبيض .
•     ½ ملعقة شاي ملح .
•     مايونيز
•     خس

    زيت للقلي .

•     ½ ملعقة شاي فلفل أحمر حار .
•     ½ ملعقة شاي اجينو موتو ( ملح صيني ) .
•     ½ ملعقة شاي ماسترد ( خردل ) .مقادير الخلطة:
•     3 ملاعق طعام دقيق .
•     1 ملعقة طعام نشا ذرة .
•     ½ ملعقة شاي بيكنج باودر .
•     بيضة .
•     1 ملعقة طعام حليب .
•     ½ ملعقة شاي فلفل أحمر حار .

طريقة التحضير
اخلطي مقادير الخلطة معاً جيداً وضعيها جانباً
تبلي صدور الدجاج بالملح والأجينو موتو والفلفل الأبيض والماسترد واتركيه في الثلاجة لمدة نصف ساعة .
ثم غمسي الدجاج في الخلطة المحضرة سابقا واقليه في زيت غزيرثم ضعيه على ورق ماص .
وأخيراً امسحي الخبز بالمايونيزواحشيه بالدجاج ثم الخس والبندورة وصحتين .

 

 

How to prepare a sandwich Alzengralhar
How to prepare a sandwich Alzenjr
 Ingredients:

        4 chicken breasts vacuum of bone (but with the skin).
        ½ teaspoon white pepper.
        ½ teaspoon salt.
        Mayonnaise
        Lettuce

    Oil for frying.

        ½ teaspoon hot red pepper.
        ½ teaspoon HAGUENAU Mutu (Chinese salt).
        ½ teaspoon mustard (mustard). Amounts of the mixture:
        3 tablespoons flour.
        1 tablespoon cornstarch.
        ½ teaspoon baking powder.
        Egg.
        1 tablespoon milk.
        ½ teaspoon hot red pepper.

Preparation
Mix amounts mix together well and set aside
Doing the chicken breasts with salt and Alojino Mutu and white pepper and mustard and leave in the fridge for half an hour.
Then Gamsa chicken in the mixture prepared earlier and fry in oil Gxirthm put it on absorbent paper.
Finally Wipe bread Palmionezuahhih chicken and lettuce and tomatoes and Sahtin.

طريقة تحضير لفائف النقانق السورية,How to prepare sausage rolls Syrian

طريقة تحضير  لفائف النقانق السورية

 المكونات:

• 450 غ لحم هبر مشر
• 30 غ فصوص ثوم مهروس
• 15 غ فلفل أسود مطحون
• 10 غ كمون مطحون
• 5 غ كزبرة مطحونة
• 5 غ فلفل افرنجي مطحون
• 5 غ كركم مطحون
• 5 غ حلبة نبات مطحون
• 5 ملل زيت زيتون
• 10 غ ملح بحري
• 500 غ معجنات منتفخة جاهزة

طريقة التحضير:
1- باستخدام مدقة أو الخلاط اجرشي اللحم مع البهارات. امزجيه مع زيت الزيتون واصنعي عجينة طرية وتبلي مع الملح والبهارات.
2- رشي بعض الطحين على سطح خشبي ومدي العجينة على شكل مثلثات طويلة ورفيعة. ضعي اللحمة على شكل نقانق على حانب واحد ولفي العجينة عليها أو وزعي اللحمة على طبقة رفيعة حتى نهاية العجينة ولفيها بشكل حلزوني.
3- حمي الفرن على 200 درجة. قطعي العجينة إلى حصص بطول 2،5 سم وضعيها على صينية خبز مدهونة بالزيت. اخبزيها في الفرن لمدة 12 دقيقة إلى أن يصبح لونها بنيًا ذهبيًا وتنتفخ. قدميها ساخنة.

 

How to prepare sausage rolls Syrian
How to prepare sausage rolls Syrian
 Ingredients:

    450 g lean meat Mushar
    30 g garlic cloves, crushed
    15 g ground black pepper
    10 g ground cumin
    5 g ground coriander
    5 g ground syphilis pepper
    5 g ground turmeric
    5 g ground fenugreek
    5 ml of olive oil
    10 g sea salt
    500 g puffy pastries ready

Preparation:
1 - using the pestle or blender Ajursca meat with spices. Mixes with olive oil and make a soft dough and doing with salt and spices.
2 - Sprinkle some flour on a wooden deck and the extent of the dough in the form of long and thin triangles. Put the meat in the form of sausage on one حانب for and in the dough and or leader of meat on a thin layer until the end of the dough in a spiral fashion.
3 - meaty oven to 200 degrees. Cut the dough into shares of a length of 2.5 cm and place on greased baking tray with oil. Bake in the oven for 12 minutes until it becomes golden brown and swell. Serve hot.

طريقة تحضير ساندويتش ستيك للعشاء,How to prepare a steak sandwich for dinner

 طريقة تحضير ساندويتش ستيك للعشاء

 المكونات:

• ملعقتين صغيرتين من الزبد
• ملعقتين صغيرتين من زيت الزيتون
• بصلة مقطعة إلى حلقات
• شريحتين لحم سميك
• 4 شرائح خبز توست
• أوراق الجرجير
• ملعقتين صغيرتين من صلصة الطماطم

طريقةالتحضير:
1. يسخَّن الزبد والزيت في مقلاة كبيرة على نار عالية، ويضاف البصل ويقلى لمدة أربع دقائق، ثم يزال من المقلاة
2. تضاف شرائح اللحم إلى المقلاة وتطهى لمدة دقيقتين على كل جانب أو حتى تحمَرّ، ثم ترفع من النار وتترك لمدة دقيقة
3. تقسم حلقات البصل بين شريحتي الخبز ثم يوضع اللحم
4. توضع صلصلة الطماطم والجرجير ثم شرائح الخبز، وتقدم

 

Ingredients:

    Two tablespoons of butter
    Two tablespoons of olive oil
    Onion, cut into rings
    Two slices thick meat
    Toast 4 slices of bread
    Watercress leaves
    Two tablespoons of tomato sauce

Trivhalthouder:
1. Heat butter and oil in a large skillet over high heat, and add the onion and fry for four minutes, then removed from the pan
2. Add the steaks to the pan and cook for two minutes on each side or until brown, then remove from the fire and leave for a minute
3. Onion rings are divided between two tranches of bread and then placed the meat
4. Placed tomatoes and watercress sauce and then sliced ​​bread, and provides

طريقة عمل العيش الشامى,How to live Shamy

How to live Shamy

طريقة عمل العيش الشامى

المقــادير:
2.5 كوب دقيق أبيض
1.5 معلقة صغبيرة خميرة فورية
كوب ماء
رشة سكر
ملح ملعقه صغيره
طبق فيه ماء علشان نبل فيى ادينا

الطريقة :
اخلطي الدقيق مع الملح مع السكر مع الخميرة و حركي المزيج أضيفي الماء بشكل تدريجي مع التحريك حتى تتشكل عندك عجينة متماسكة
غطي العجين و اتركيه ليختمر مدة ساعة و نصف
قطعي العجين الى كرات متوسطة الحجم و رقي الكرات باستخدام رقاقة العجين
أدخلي الأرغفة الى فرن ساخن على اعلى درجة و اخبزيها اغاية ما يحمر
وبالهنا والشفا
ملوحظة : ممكن تحفظيها داخل أكياس النايلون لمدة يومين

 

Ingredients:
2.5 cups white flour
1.5 pending Sgberh instant yeast
Cup water
Workshop sugar
Teaspoon salt
The water dish the Ahan nobility Fei convicted

Method:
Mix the flour with the salt and sugar with yeast and stir the mixture add water gradually, stirring until you have a paste is formed coherent
Cover the dough and leave for gestating for an hour and a half
Cut the dough into medium-sized balls and paper using chip dough balls
Enter the loaves into a hot oven to the highest degree and Bake Agaah blush
Shifa بالهنا
Mlouhzh: possible its reservations in nylon bags for two days

 

 

طريقة عمل الأوزي باللحم المفروم,Modus operandi AUD minced meat

Modus operandi AUD minced meat

طريقة عمل الأوزي باللحم المفروم

المقادير:
-1 عبوة (باكيت) عجينة كلاّج (بقلاوة)
-2 كوب أرز قصير الحبّة
-3 ملعقة كبيرة سمن
-500 غرام لحم مفروم
-2 كوب جزر مفروم
-2 كوب بازيلاء
-3 كوب مرق
-1 ملعقة صغيرة ملح
-1 ملعقة صغيرة بهار مشكّل
-1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
-نصف كوب فستق حلبي مقشّر
-نصف كوب لوز مقلي
-نصف كوب صنوبر مقلي
طريقة التحضير:
1-إغسلي الأرز بالماء البارد لمرّات عدة، ثم انقعيه لمدة 30 دقيقة.
2-ضعي، في قدر متوسطة الحجم، السمن على نار متوسطة، أضيفي اللحم وقلّبي إلى أن يجفّ ماؤه. وأضيفي بعدها الملح والفلفل الأسود والجزر والبازيلاء.
3-صفّي الأرز من ماء النقع. أضيفي الأرز، وقلّبي. أضيفي المرق، ودعيه يغلي بقوة إلى أن يتشرّبه الأرز. ثم، دعي الأرز على نار هادئة لمدة 20 دقيقة، أو إلى ان ينضج الأرز. بعدها أضيفي اللوز والصنوبر.
4-ثبتي الرفّ الشبكي في وسط الفرن، وسخنّي الفرن حتى درجة حرارة 180 مئوية، ثم أحضري صينية واسعة وقصيرة الحافة، وادهنيها بالسمن.
5-أحضري طبقاً صغيراً لتشكيل العجينة. خذي رقاقةً من العجينة، اثنيها وضعيها في الطبق، بحيث تكون أطراف العجينة خارج الطبق. خذي رقاقة ثانية، اثنيها ثم ضعيها فوق الرقاقة الأولى.
6-املئي العجينة بالحشوة، واثني أطراف العجينة على الأرز لتغطّيه تماماً.
7-امسحي، باستعمال فرشاة صغيرة، العجينة بقليل من السمن، وضعيها في الصينية، ثم امسحي السطح ببعض السمن، وكرّري هذه العملية حتى استهلاك الكمية.
8- إخبزي الأوزي لمدة 30 دقيقة، أو إلى أن تصبح ذهبية اللون، ثمّ، قدّميه مباشرةً. 


Ingredients:1 package (Beckett) paste Klaj (baklava)-2 Cups short grain rice-3 Tablespoons margarine-500 Grams of minced meat-2 Cup minced Islands-2 Cups peas-3 Cups broth-1 Teaspoon salt-1 Teaspoon seasoning problem-1 Teaspoon black pepper- ½ cup peeled pistachio- ½ cup almonds fried- ½ cup fried pine
Preparation:1 - Wash rice with cold water several times, then انقعيه for 30 minutes.2 - Put in a medium saucepan, margarine over medium heat, add the meat and heart that dries hundred. And add then salt and black pepper, carrots and peas.3 - descriptive of rice soaking water. Stir in rice, and my heart. Stir in broth, and let it boil vigorously that rice Etcherbh. Then, he was invited rice on low heat for 20 minutes, or until the rice is cooked. Then add almonds and pine nuts.4 - Thbta shelf networking in the center of the oven, and heat the oven until the temperature of 180 ° C, then Bring a large tray and a short edge, and Adehnyha ghee.5 - Bring small according to form a dough. TAKE chip dough, Atnyha and put them in a dish, so that the dough parties outside of the dish. Take a second chip, Atnyha wafer and then put them first.6 - Fill Dough بالحشوة, and twelve parties to paste on the rice to cover completely.7 - Wipe, using a small brush, the dough a little ghee, and put them in Chinese, then wipe the surface with some ghee, and repeat this process until the consumption quantity.8 - Bake AUD for 30 minutes, or until golden brown, then, his feet immediately.

طريقة عمل صينية جلاش بالسبانخ والدجاج,Modus operandi جلاش Chinese spinach and chicken

Modus operandi جلاش Chinese spinach and chicken

طريقة عمل صينية جلاش بالسبانخ والدجاج

المقادير
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 بصل مفروم ناعم
2 فص ثوم مفروم
1 كيلو دجاج مفروم
ملح وفلفل
4/1 ملعقة صغيرة بهارات مطحونة
2 كوب سبانخ مطهوة
2 كوب جبن فيتا قطع
زبدة سائلة (للدهن)
أوراق جلاش
الطريقة
- يُسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة، يُضاف البصل والثوم مع التقليب حتى يذبُل.
- يُضاف الدجاج، ويُطهى لمدة 10 دقائق، يُتبل الملح والفلفل والبهارات، مع التقليب من حين لآخر حتى تمام النضج.
- يُرفع بعيداً عن النار، يُترك الخليط ليبرد قليلاً ثم يوضع في وعاء عميق.
- يُضاف السبانخ وقطع جبن الفيتا، مع التقليب جيداً حتى تتجانس المكونات.
- يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- يُدهن قالب فرن بقليل من الزبدة، ثم يُفرد الجلاش في القالب ويُدهن بقليل من الزبدة، تُكرر العملية للحصول على طبقة من 4 ورقات جلاش.
- يُوزع جزء من خليط الدجاج والسبانخ، ثم يتم عمل طبقة أخرى من 4 ورقات جلاش، كما سبق.
- تُكرر العملية للحصول على 3 طبقات من أوراق الجلاش وخليط الدجاج.
- يُقطع الجلاش إلى مربعات أو مستطيلات (حسب الرغبة) ويُدهن السطح بقليل من الزبدة.
- يُخبز القالب في الفرن لحوالي 35 دقيقة أو حتى يُصبح ذهبيّ اللون.
- تُترك فطيرة الجلاش لتبرد قليلاً ثم تُقطع وتُقدم

 

 Ingredients
3 tbsp olive oil
1 onion, finely chopped
2 garlic cloves, minced
1 kilo chicken minced
Salt and pepper
4/1 teaspoon crushed spices
2 cups cooked spinach
2 cup feta cheese cut
Liquid butter (fat)
Papers جلاش
Way
- Heat oil in a skillet over medium heat, add onion and garlic, stirring until tender.
- Add chicken, and cook for 10 minutes, season with salt and pepper and spices, stirring from time to time until full maturity.
- Lifted away from the fire, leave the mixture to cool slightly and then placed in a deep bowl.
- Add the spinach and cut feta cheese, stirring until well converge components.
- Heat oven to 180 ° C.
- Painted template oven a little butter, then singled out Algelash in the mold and painted a little butter, repeat the process to get a layer of 4 and papers جلاش.
- Distributes part of the chicken mixture and spinach, then work another layer of 4 and papers جلاش, as stated above.
- Repeat the process to get 3 layers of Algelash leaves and chicken mixture.
- Cut Algelash to squares or rectangles (as desired) and painted the surface with a little butter.
- Baked cake in the oven for about 35 minutes or until golden brown.
- Leave Algelash pie to cool a bit, then cut and serve.

طريقة تحضير برغر ريفينغتون,How to prepare the burger Rivington

How to prepare the burger Rivington

طريقة تحضير برغر ريفينغتون

المكوّنات للبرغر
 600 غرام من لحم البقر المفروم
 175 غراماً من دهن البقر
 75 غراماً من البصل الأحمر المقطّع
 75 غراماً من الفلفل الأحمر المقطّع إلى قطع صغيرة
 20 غراماُ من ورق البقدونس المقطّع إلى قطع صغيرة
 45 غراماً من خردل “كولمانز” الإنكليزي
 5 غرامات من الفلفل الأسود المطحون بشكل غير ناعم
 3 غرامات من الملح
 بيضتان كاملتان
 لتزيين البرغر
 100 غرام من شرائح الطماطم الموسمية
 50 غراماً من البصل الأحمر المقطّع على شكل حلقات
 50 غراماً من الخيار المخلّل المقطع إلى شرائح بالطول
 50 غراماً من المايونيز
 100 غرام من ورق الخس الصغير ملح وفلفل جبنة تشيدر مبروشة
 طريقة التحضير
في ريفينغتون غريل، نقطّع اللحم من الضلع ولحم الخاصرة والفيليه من أبقار عُلفت بالحبوب طوال 250 يوماً، وأرداف D-rump من أبقار واغيو يابانية عُلفت بالحبوب لـ 400 يوم، لكن أنتم في المنزل يمكنكم شراء لحم البقر المفروم. حاولوا الحصول على لحم مفروم بأكبر قياس، حوالي 8 ملم هي الأنسب.
 لتحضير الفطيرة، قطّعوا البصل الأحمر وقطّعوا الفلفل إلى قطع ناعمة، ثمّ قطّعوا البقدونس وابرشوا الدهن (بواسطة مبرشة جبنة). يُعتبر دهن البقر مهماً جداً إذ أنّه يبقي البرغر طرياً ورطباً أثناء الطبخ. تُمزج المكوّنات كلّها في وعاء مع الخردل الإنكليزي والفلفل الأسود المطحون والبيض والملح.
 واحرصوا على مزجها جيداً واطهوا كمية صغيرة لتذوّقها. تأكّدوا من التتبيل إذ قد تحتاجون المزيد. بعد تذوّق المزيج، يُقطّع إلى 4 كريات بالوزن والشكل ذاتهما ثمّ نعطيها شكل فطائر برغر. ثمّ ضعوها في البراد إلى أن تصبح جاهزة للطهو.
 أمّا تزيين البرغر
 فبسيط جداً يُنزع القسم العلوي غير الأحمر من الطماطم وتُقطّع. يُقشّر البصل ويُقطّع إلى حلقات، ويُشرّح الخيار المخلّل بالطول. تُنزع الجذور من الخس الصغير وتُفصل الأوراق.
 ومن الأفضل في المنزل أن تشتروا خبز البرغر. ويمكنكم استخدام الخبز المفضّل لديكم سواء أكان خبزاً بالقشرة المحمّصة أم أقراص الخبز أم الخبز مع الطحين. قطّعوا الخبز إلى نصفين وحمّصوهما في المشواة. أخرجوا فطائر البرغر من البرّاد وضعوها في مقلاة أو في صينية لخبز الكعكة في حال وجودها أو في المشواة. وستكون الفطائر سميكة لذا قد تحتاجون إلى وضعها في فرن على حرارة 175 درجة لتنضج. وما إن تجهز البرغر، حضّروا الفطيرة والزينة.
ضعوا المايونيز على الخبز المحمّص من الجهة العليا. ثمّ زيّنوا أسفل الخبز بأوراق الخس وبثلاث شرائح طماطم. تبّلوها بالملح والفلفل، وأضيفوا 4-5 قطع من البصل الأحمر وبعدها الخيار المخلّل المقطّع إلى شرائح. ضعوا الجبنة المبروشة فوق فطائر البرغر وأعيدوها إلى الفرن أو تحت المشواة لتذوب الجبنة ويسخن الخبز. وفور جهوزها، ضعوا الفطائر فوق زينة البرغر وفوقها نصف الخبز الآخر. قدّموها مع البطاطا المقلية وصلصة الطماطم إلى الجانب، ولا تنسوا وضع منديل عند تناول هذا البرغر!

Components of the burger
 600 grams of minced beef
 175 grams of fat cow
 75 grams of red onion section
 75 grams of red pepper cut into small pieces
 20 grams of parsley paper cut into small pieces
 45 grams of mustard "Kolemans" English
 5 grams of ground black pepper is soft
 3 grams of salt
 Eggs Kamiltan
 To decorate burgers
 100 grams of tomato slices seasonal
 50 grams of red onion-shaped section rings
 50 grams of pickled cucumber sliced ​​lengthwise
 50 grams of mayonnaise
 100 grams of lettuce paper little salt and pepper Cheddar cheese, grated
 PreparationRivington Grill, cut the meat from the rib and sirloin and fillet of cows fed with grain for 250 days, and buttocks D-rump of cows and Aghio Japanese fed with grain for 400 days, but you are at home you can buy minced beef. Tried to get minced meat as measured, about 8 mm are best suited.
 To prepare the pie, chopped red onion and chopped pepper cut into soft, then chopped parsley and Abrashwa fat (by Mbrhh cheese). The fat cow is very important as it keeps the burgers tender and moist during cooking. Mix all ingredients in a bowl with English mustard and ground black pepper, eggs and salt.
 Strive to mix well and Athoa a small amount of taste. Make sure peppering it may need more. After tasting the mix, cut to 4 Kiryat weight and shape themselves and then give it to form the burger patties. Then they put in the fridge to become ready for cooking.
 The decorating burgers
 Very simple enough tends upper section is red from tomatoes and cut. Peel onions and cut into rings, and explains pickled cucumber lengthwise. Tend roots of small and separate lettuce leaves.
 It is the best in the house to buy bread burgers. You can use your favorite bread, whether baked bread crust or discs of bread or bread with flour. Cut bread into halves and Ahmassoheme in rotisserie. Expel pies, burgers from the fridge and placed it in a pan or tray to bake the cake, if any, or the rotisserie. The pancakes will be thick so you may need to put in an oven temperature of 175 degrees to mature. Once processed burgers, attended the pie and decorations.Put mayonnaise on toasted bread from the upper side. Then decorate the bottom of the bread with lettuce leaves and three tomato slices. Thbloha with salt and pepper, and were added 4-5 pieces of red onion and then pickled cucumber sliced. Put cheese Alambrochh over pies, burgers and back to the oven or under the grill to melt the cheese and warm bread. And immediately Jhuizea, put pancakes click Accessories burgers and above the other half of the bread. They have made with fried potatoes and tomato sauce to the side, and do not forget a handkerchief when eating burgers!

عمل كرات الجبن بالخطوات المصورة,Pastry

عمل كرات الجبن بالخطوات المصورة

صب القفشة بالخطوات المصورة ,Pastry

صب القفشة بالخطوات المصورة