اعلان

السبت، 31 أكتوبر 2009

كيكة الجزر(نفس طعم لو كافيه)

كيكة الجزر (نفس طعم لو كافيه)
المقادير
4بيضات
ك2.5 جزر مبشور
ك عين الجمل
ك2 دقيق لجميع الإستعمالات
م ط بيكنج صودا
م ط1.5 بيكنج باودر
م ط.5 ملح
م1.5قرفة
ك1.5 سكر
ك1 زيت
م ط2 فاتيلا سائلة
مقادير الكريمة:
ربع كوب زبدة
غرام227 جبن فلاديفيا
م ط فانيليا
ك2 سكر بودره
عصرة ليمونة
م=ملعقة - ط=طعام - ك=كوب
الطريقة:
نخلط الأشياء الجافة في وعاء ثم نضعها على جنبفي وعاء اخر نخفق البيض حتى يصبح لونة فاتح ثم نضيف السكر ونخفق لمدة 3 دقائق ثم نضيف الزيت ومن ثم الفانيليا السائلة(إذا أردتي أن تكون الكيكة فيها ليونه قليلا أضيفي ربع كوب من ماء الأناناس)أضيفي الخليط الجاف لخليط البيض نبشر الجزر (يفضل من البداية) ونضيفه للخليط ويحرك بالملعقه يدق عين الجمل ويحمس قليلا على النار ثم يضاف للخليط يوزع في قالب ويدخل الفرن على درجة 180 درجه طريقة الكريمه:تخلط الزبده وهي ذائبه على درجة حرارة الغرفة مع جبن الفلاديفيا حتى تمتزج جيدا ثم يضاف الفانيليا ثم السكر وفي النهاية عصرة ليمونه
يفضل وضعها بالثلاجه ثم وضعها على الكيكه عندما تبرد



الأربعاء، 28 أكتوبر 2009

سلطة الفواكة,salad




قطعي الفواكة اللي تحبينه اأنا هنا قطعت
جوافة+تفاح+موز+برتقال+خوخ+كيويوكان ودي بفراولة بس ماتوفر
توصبيت عليها عصير برتقال فرش وحركتها وحطيتها بصحون التقديم
وأضفت عليهاحليب نستلة <<< الصراحة أحب أكثر
وزينتها بالكريمة والكرز

شوربة العدس




أسهل وأخف وألذ شوربة عدس
وتنفع كثير للدايت
في قدر2 بطاطس3 جزر2 كوسة1 بصل2 حبة ثوم1 قرع
كاس عدس مغسول نص برتقالي ونص أصفرمكعبين ماجي ملح وأسلقيها بموية لين تستوي
وتثقل وأخلطيها بالخلاط ووازني ملحها
وبالعافية

البطاطس بالكزبرة


هذي أخذتها من كتاب بسمة
لذيذة بشكل
وسهلة وتشبع وتفك أزمة
بطاطس مكعبات مقلية
أحمسي ثوم وأضيفي عليه الكزبرة
ولما يذبل أضيفي عليه البطاطس المقلي وملحية شوي
بسو حطية بصحن وأضيفي علية اللبنة ولو ودك خبز
محمص وزينية بالببريكا ولا البقدونس المجفف
و بالعافية

سلطة الزهرة الحامضة


أسلقي الزهرة بموية وزبدة نص أستواء يعني خليها غضة
أحمسي شوي ثوم بزيت زيتون وأضيفي عليه كزبرة مقطعة
أضيفي الزهرة عالثوم وقلبيهالما تحسينها أستوت خلاص طفي النار
وصبي عليها هالخلطة
عصير 4 ليمونات
ملعقة خل
ملح
فلفل اسود
وكمون
سماق
وخليها تبرد و تتشرب الليمون ولو ودك حطيها بالثلاجة لانها أقرب للمخلل
طعمها مرة حامض
وبالعافية

سلطة سيزر


صدور دجاج تبليها بعلبة زبادي عصير ليمون ثوم فلفل اسود وملح وشوي كزبرة ناشفة
بعدين أشويها قطعي خس أمريكي وحطي عليها الدجاج بعد ماتقطعينة وخبز محمص ورشي جبن بارميزان
الصوص :
صلصة الرانش
3 ملاعق زبادي
صوص السيزر الجاهز
ملعقة متبل اللبن وأخلطهمما في كميات معينة وصبيها عليها
وبالعافية

السلطه البرتقاليه


المقادير
ذرة فاصوليا حمراء
بليلة
زيتون
شرايح خيار
فلفل رومي
خس مكعبات صغيرة
جزر لو حابة بصل أخضر
الصوص:
أحمسي بصل أبيض مقطع صغار مع شوي زيت زيتون
وإذا مرة ذبل طفي عنه وأضيفي كمية من الكاتشب والمايونيز وأخلطيهالو حابة تضيفي فلفل بودرة بس اللي عندي مايحبون الحار مرة
وبالعافية

سلطة المكرونه


المقادير:
خيار شرايح
خس ذرة
فاصوليا حمراء
بليلة
مكرونة مسلوقة
الشكل اللي أنتي تحبينة ممكن تضيفين لو حابة ملفوف صغار أو أي إضافة ثانية
الصوص:
علبة قشطة
3 ملاعق جبن سايل
نص الى علبة زبادي
بيالة ماء
عصير 4 ليمون
اتملحلو حابة ملعقة مايونيز < بس أنا ماحطيت وصبيها عالسلطة وأخلطيها ولو حابة زينيها بالسماق
وبالعافية

مكرونه سهله ولذيذه




نسلق مكرونه مع معكب ماجي وملح

ونحمس بصل وثوم ونحط عليه لحمه مفرومه او دجاج او ممكن تونه وبعدها صلصة طمام وملح وفلفل اسود

ونخلطهم سوا او تحطي المكرونه وفوقها اللحمه حسب الرغبه

ما تتخيلون المكرونه طعمها كيف لذيذ وما تاخذ منك وقت ابد

اعلان