كيكة قوس المطر

المقاادير:

علبة كيك الانجل

فود الابيض من بيتي

كروكر1/14

كوب ماء بارد

ألوان الطعام أو جلو ألـــوان أحمر وأخضر وأصفر وازرق وبرتقالي

بإمكانك تحطين اللي تبين الوان الطعام او الجلي كلهم يضبطون1علبة كريمة الفانيلا12 الى 15 حبة حلاوة بشكل مربع للزينه إذا تبين فوقهاوبس هذي المقادير..........

وطريقة التحضير:

الطريقة :نسخن الفرن بعدها نخفق خليط الكيك مع الماء لمدة دقيقة واحدة بعدها يقسم الخليط الى عدة اقسام ونضيف لكل قسم لون الطعام او الوان الجلو مختلف بعدها نصب الالوان بالتعاقي واحد تلو الاخرثم يدخل للفرن الى ان تنضح بشكل كامل ل47 دقيقة ثم تخرج من الفرن وتترك لتبرد بشكل كامل وثم تزين بالكريمه وبالحلويات مع صنع خطوط شبيهة بالهدايا المغلفةوبببببببببس وصحه وعاااافيه

مٍگعُبُآتِ آلثَلجَ وٍآلوٍرٍدُ .. طًريٌقًهٍ ٌجدٌيدهً ومٍمًيزهًـ لٍلثلجً ٍ"

▫▪₪▪▫

مٍگعُبُآتِ آلثَلجَ وٍآلوٍرٍدُ

طَرٍيًقِة حِلوٍة لتِزٍيًنٍ مٍگعُبُآتِ آلثَلجَ بُآسِتِخٍدُآمٍ آلوٍرٍدُ وٍآوٍرٍآَقِ آلنٍعُنٍآعُ

وٍهُيً طَرٍيًقِة جَدُآ سِهُلة وٍبُسِيًطَة ▫▪₪▪▫

گل مٍآهُوٍ مٍطَلوٍبُ آحِضَآرٍ آلتِآليً وٍرٍدُ صِغٌيًرٍهُ آوٍ حِسِبُ آلَقِآلبُ آلذِيً عُنٍدُگ

خٍيًطَ بُلآسِتِيًگ أعُوٍآدُ خٍشُبُقِآلبُ ثَلجَ شُرٍيًطَ لآ صِقِ

▫▪₪▪▫طَرٍيًقِة آلعُمٍل

نٍقِوٍمٍ بُوٍضَعُ آلوٍرٍدُ َفٍيً َقِآلبُ آلثَلجَ وٍتِثَبُيًتِهُ مٍعُ بُعُضَ بُعُوٍدُ

آلخٍشُبُ وٍآلشُرٍيًطَ آلآصِقِگمٍآ هُوٍ مٍوٍضَحِ بُآلصِوٍرٍة

وٍوٍسِگبُ آلمٍآء عُليًهُ

وٍمٍنٍ ثَمٍ وٍضَعُهُ بُآلَفٍرٍيًزٍرٍ

وٍيًصِبُحِ بُهُذِآ آلشُگل

▫▪₪▪▫وٍطَرٍيًقِة َقِوٍآلبُ آلثَلجَ بُآلنٍعُنٍآعُ آسِهُل

وٍهُيً وٍضَعُ وٍرٍقِآتِ آلنٍعُنٍآعُ َفٍيً آلَقِآلبُ وٍيًسِتِخٍدُمٍ َقِآلبُ آلثَلجَ مٍعُ عُصِيًرٍ آلليًمٍوٍنٍ آوٍ مٍعُ آيً عُصِيًرٍ

▫▪₪▪▫.▫▪منقووول▪▫.

:**ميلك شيك بالجالكسي:**

*·~-.¸¸,.-~*المقادير :*·~-.¸¸,.-~*

أصبع شوكولاتة جالكسي سادة

3ملاعق بودرة شوكولاتة جالكسي كوب من أيس كريم فانيليا

2ملعقة سكركوب حليب بارد

2 مكعب ثلج

*·~-.¸¸,.-~*الطريقة :*·~-.¸¸,.-~*

نضع أصبع الجالكسي في المكروويف لمدة 30 ثانية حتى يسهل تقطيعها و ثم نخرجها و نقطعها إلى قطع صغيرة ,

نضعه في الخلاط الكهربائي مع بقية المقادير والنتيجه

!!تزين بالكريمة المخفوقة وينثر عليها مبشور الشوكلاتة

وبالعافيه

(( حلاوة جالكسي بالكورن فليكس ))

*·~-.¸¸,.-~*المقادير :*·~-.¸¸,.-~*

1-16 حبه حلاوة جالكسي صغيرة الحجم

2- نصف كاسة ز بدة

3-5 كاسات ونصف كورن فليكس مطحون خشن

*·~-.¸¸,.-~*الطريقة :*·~-.¸¸,.-~*

1- احضر قدرا وضعي فيه ماء وارفعيه على النار وأتركيه إلي أن يغلي

2- احضري قد را آخر أصغر من قدرا الماء وضعي فيه الحلاوة الجالكسي والزبدة وضعيه وسط قدر الماء..(أي حمام مائي) و

اتركيه على النار لمدة ساعه او ساعة ونصف إلى ان تسيح الشوكولاته وتقلب وارفعيها من النار

3- ضعي عليها الكورن فليكس وقلبيها

4- خدي المقدار المرغوب لديك من الحلاوة و ا ضغطيها بيدك جيدآ إلى أن تصبح كورية الشكلوبين الحين والاخر اغسلي يدك ونشفيها جيدآ وكوري قطعة وهكذ1 إلي أن ينتهي المقدار

5- ضعيها في علبة بلاستيك بغطاء محكم وضعيها في الثلاجة وقبل الا ستعمال أخرجيهامن الثلاجة لمدة ساعة ويقدم مع القهوة.

(( آيس كريم جالكسي ))

*·~-.¸¸,.-~*المقادير :*·~-.¸¸,.-~*

2 كيس دريم ويب

2 كيس كريم كراميل

2 علبة قشطة

1 كاكاو جالكسي مبشور أو جالكسي ريبل

2 علبة حليب سائل (أبو قوس أو أي نوع آخر)

بسكويب بيتي بور أو أي بسكويت شاي آخر

*·~-.¸¸,.-~*الطريقة :*·~-.¸¸,.-~*

تخلط جميع المقادير ماعدا البسكويت في الخلاط حتى يصبح الخليط متجانس..

نأتي بصينية بايركس نصف فيها البسكويت بعد ما نغمسه في حليب بودرة مذوب في ماء .

ثم نضع عليه الخليط ثم نضع طبقة أخرى من البسكويت و هكذا حتى تصبح آخر طبقة هي طبقة الخليط..

و توضع الصينية في الثلاجة ..

هلى آلهيرشي سهل وخفيف ..

المــقـاديــر :

8 حبات جبن كيري

1 علبة حليبب نسلته محلى كبير

1 قشطة قيمر

1 قشطة نستله

بسكويت اوريوشوكولاته

هيرشي

سائل كاكاو هيرشي

الطريقة اولاً /

1- ناخذ صينية تيفال مستطيلة ( مخصصه للحلويات )و نغلفها من جوا بـ ورق البلاستيك

2- ثم نأخذ بسكويت اوريو و نكسره في قاعه الصينيه

ثانياً /

8 حبات جبن كيري

1 علبة حليبب نسلته محلى كبير

1 قشطة قيمر

1 قشطة نستله

نخلطهم بالخلاط مع بعض ونحطهم بالصينيه فوق الاوريو .. ثم نغلف الصينيه من فوق بالبلاستيك وندخلها الفريز اقل شي 6 ساعات الى ما تجمد ..

ثالثاً/

لما تجمد نطلعها و نقلبها بصحن و نزيل البلاستيك ..و نزينها بـ كاكاو الهيرشي السائل و حبات شوكلاته هيرشي

وبالعافيــــــــــــه

بـِسْڪُويّتْ بـِ/ آلْشـٌوڪلّتْ وآلْڪَرآِميّـلْ ..~

••

آلْمـَقآديـّرْ :

الطبقة الأولي بسكويت2/1

2 كوب دقيق

2/1 كوب سكر

4/3 كوب زبد طري (بدون ملح)

آلْحـَشـٌو :

7 ملعقة كبيرة زبده

2/1 كوب سكر

بني1 كوب حليب مكثف

آلْطـَبقـۃ آلآخـِيـّرﮪ :

2/1 كوب شيكولاته غامقة2/1 كوب شيكولاته (لبن)4/1 كوب شيكولاته بيضاء

آلْطـَريّقـِﮪه :

-يُعد الفرن علي 180 درجة مئوية .

- يُخلط الدقيق مع السكر ثم يُضاف الزبد و يُفرك بأطراف الأصابع حتي يتشكل العجين.

- يُفرد العجين في صينية مدهونة و يُضغط عليه حتي يتساوي و يُغطي القاع.

- يُتم عمل فتحات بواسطة شوكة حتي لا يُرتفع.

- يُخبز في الفرن لمدة 20 دقيقة ثم يُترك جانبا ليبرد.

- يُوضع الزبد مع السكر و الحليب المكثف في وعاء علي نار متوسطة حتي يذوب السكر و يبدأ الخليط في الغليان.

- تُخفف الحرارة مع الاستمرار في التقليب لمدة 5- 10 دقائق أو حتي يُغلظ القوام و يُظهر لون الكراميل.

- يُرفع الخليط ثم يُصب فوق البسكويت و يُساوي السطح و يُترك ليبرد.- تُسيح الشيكولاته كل علي حدا .

- يُصب خليط الشيكولاته الغامقة و الشيكولاته (اللبن) علي هيئة خطوط طولية فوق البسكويت.

- تُوضع الشيكولاته البيضاء علي هيئة نقاط فوق الخطوط و بسيخ خشبي تحرك بحيث تُصبح مثل الرخام.

- يُترك حتي يُتماسك ثم يُقطع إلي مربعات أو مستطيلات و يُقدم .

••

عـَوآفـِيّ

|| معڪْڪْرﯛﯛنـآ ـآلـرآفـيـﯛلـِـِـِـِيَ ـآلآيطـآليـآ ||

المقادير:-

قشطه - صلصة طماطم - اي نوع مكرونه - ثوم - بصل - بهارات - ملح وفلفل -جبنة موتزاريلا

●●●

طريقة التحضير :

1-تسلق المكرونه ويضاف اليها زيت وملح طريقة

تحضير الصلصه :

1-يحمر البصل والثوم وتضاف القشطه وصلصة الطماطم ويحرك جيدااذا كان الخليط ثقيل يخفف قليلا بالماء ونوقف عملية اضافة صلصة الطماطم حتى يصبح لون الصلصه برتقالي اللون

2-نضيف البهارات عليها وتترك حتى يصبح قوام الصلصه نوعا ما ثقيل

3-تخلط المكرونه مع الصلصه وللتقديم اما ان تضعي جبنه الموتزاريلا على الوجه وبهارات او تضعيها بالفرن لتذوب الجبنه ~

com مطبخ : حلآ الأوريو

- حلآ الأوريو ~

المقادير:

8 حبات بسكوت اوريو بدون كريمه

3 جالكسي

1 حليب نستله

2 شعيريه باكستانيه

واحده للتزين

1 جيلي >> للزينة

اعواد خشبيه << حقت الشوي ^^

الطريقه :

نحمس 2 شعيريه باكستانيه على النار بعد تكسيرها نسوي الجالكسي في حمام مائي حتى يذوب نخلط الجالكسي وحليب نستله بالخلاط نحط الشعيريه مع خلطة حليب نستله والجالكسي في قدر ونقوم بتكويرها الى كور صغيره ثم نقوم بطحن بسكوت اوريو ونغمس الكور فيه نحضر فازا ونحط فيها الجلي وفوقه كسرات الشعيريهونحطه في الثلاجه حتى يتماسك .. بعدين نثبتها في الأعواد

الشكل النهائي ~

com مطبخ : سلطة عيدان البطاطا

- سلطة عيدان البطاطا ~

المقادير :

نصف صحن دجاج مجمد بدون عظم

2 زبادي

4ملاعق مايونيز

ملعقة ك ليمون

قليل من زيت الزيتون

قطع مربعات صغيرة جبن مالح >> أنا أحط جبنة البقرات الثلاث

عيدان بطاطا حار < تشيبس

الطريقة:

نسوي طبقات نقطع الدجاج قطع صغيرة ونطبخها ونضيف قليل من الملح والبهارات وننتفها بعدين نحط الجبنه ثم ننثر شوي من عيدان

البطاطاثم نحط الصوص ( زبادي ومليونيز وليمون وزيت زيتون )ثم ننثر فوقها عيدان البطاطا

الشكل النهائي ~

com مطبخ : سلطة البطاطس بالصوص

- سلطة البطاطس بالصوص~

المقادير :

قطع بطاطس مربعات

خلطة الصوص ( نص كاس لبن - 2 زبادي - 4 ملاعق ك مايونيز - فصين ثوم مطحون - قليل من فلفل أسود - ذرة ملح )

الطريقه :

نقلي البطاطس ونضيف عليه الصوص وننثر فوقة سماق للزينه وبس الشكل النهائي ~

com مطبخ : بنّا أربيتا

بنّا أربيتا

المقادير:

بهارات الأربياتا

مكرونة بنّا مسلوقه

ملح

طماطم مقشر
زيت زيتون

فصين ثوم مقطعين شرايح نحيفه

فلفل أسود

الطريقة :

نحمس الثوم بشوي زيت زيتون على نار وسط ولما تطلع ريحته نضيف عليه الطماط ونقصر النار

ونغطيه 5 دقايق نضيف ملعقه كبيره من بهارات البنا(مميزه هذي البهارات بنكتها الحار) ونغطيه 10 داقيق زياده

نتبله بنص ملعه شاي فلفل أسود وملح ونغطيه 5 دقايق نضيف المكرونه للخليط ونقلبه 3 دقايق ويتقدم وبالهنا والعافيه