طريقة تحضير الأرز المبهرHow to prepare rice dazzling

طريقة تحضير الأرز المبهر

المقادير :
    2 كوب أرز بسمتي.
    1 حبة بصل متوسطة ومفرومة.
    5 م/ك زيت نباتي.
    3 أكواب ماء ساخن.
    1 فص ثوم مهروس.
    1 حبة فلفل أخضر حار صغير ومفروم.
    1 م/ص صلصة طماطم.
    1 مكعب مرقة دجاج.
    1 م/ص ملح.
    رشة فلفل أسود طازج.
    1/4 م/ص كمون.
    1/4 م/ص بابريكا.
    1/4 م/ص كاري.
    1/4 م/ص كركم.

طريقة التحضير :
يغسل الأرز ويغير الماء عدة مرات.
ينقع في ماء دافئ لمدة 15 دقيقة.
في قدر على النار يسخن الزيت ثم يشوح البصل المفروم ثم الفلفل الحار ثم الثوم.
يضاف مكعب مرقة الدجاج والصلصة ثم يضاف لهما الأرز ويمزج جيدا.
يضاف الماء الساخن ثم الملح والبهارات.
يترك الأرز ليغلي على حرارة متوسطة حتى يتشرب السوائل.
تخفف الحرارة ويترك الأرز على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.
يقدم مع الدجاج المشوي والسلطة.

How to prepare rice dazzling
How to prepare rice dazzling
Ingredients:
    2 cups basmati rice.
    1 medium onion, chopped.
    5 m / k vegetable oil.
    3 cups hot water.
    1 garlic clove, crushed.
    1 green pepper hot small and minced.
    1 m / y tomato sauce.
    1 cube chicken broth.
    1 m / y salt.
    Pinch of black pepper, fresh.
    1/4 m / y latency.
    1/4 m / y Paprika.
    1/4 m / y Carey.
    1/4 m / y turmeric.

Preparation:
Wash rice and change the water several times.
Soak in warm water for 15 minutes.
In a saucepan on the fire heated the oil then Ichouh onion then chopped chili and garlic.
Add chicken stock cube and the sauce, then add them to the rice and mix well.
Add hot water and then salt and spices.
Leaves rice to a boil over medium heat until absorbs liquids.
Reduce heat and leave the rice on low heat for 15 minutes.
Serve with grilled chicken and salads.

طريقة تحضيرالشوكولاتة مع البوظةWay Thouderalchokolath with ice cream

طريقة تحضيرالشوكولاتة مع البوظة

المقادير :
ثلج ,2 مكعب
آيس كريم بالفانيلا ,3 ملعقة كبيرة
آيس كريم بالشوكولا ,3 ملعقة كبيرة
حليب سائل بارد , كوب
طريقة التحضير:
- ضعي آيس كريم الشوكولاتة، الحليب البارد، الفانيليا ومكعبات الثلج في الخلاط الكهربائي، واخلطي المزيج جيداً لمدة 30 ثانية.
- اسكبي المزيج في أكواب للتقديم ثم وزعي بوظة الفانيليا فوقه.

Way Thouderalchokolath with ice cream
Way Thouderalchokolath with ice cream

Ingredients:
Snow, 2 cubic
Vanilla ice cream, 3 tbsp
Ice cream with chocolate, 3 tbsp
Cold liquid milk, cup

Preparation:
- Put chocolate ice cream, cold milk, vanilla and ice cubes in a blender and mix mix well for 30 seconds.
- Pour the mixture into cups and then leader of vanilla ice cream on it.

طريقة تحضير مرق اللحم مع المعكرونة الصغيرةHow to prepare gravy with small pasta

طريقة تحضير مرق اللحم مع المعكرونة الصغيرة

 

المقادير:
1.2 ليتر مرق دجاج
75 غ معكرونة حساء صغيرة ومجففة
50 غ فلفل أحمر محمص معبأ بزجاجة (مجفف)
ملح وفلفل أسود مطحون
جبنة رومي مبشورة بخشونة

طريقة التحضير:
1- اغلي مرق اللحم في قدر كبير. أضيفي الملح والفلفل حسب المذاق وأسقطي معكرونة الحساء الصغيرة. حركي جيدًا ودعي المرق يغلي مجددًا
2- أكملي الطهي على نار هادئة حتى تستوي المعكرونة لمدة 7-8 دقائق حسب تعليمات علبة المعكرونة. حركي دائمًا خلال الطهي لمنع المعكرونة من الالتصاق ببعضها
3- جففي قطع الفلفل المحمص وقطعيها ناعمًا. ضعيها في قعر 4 أطباق حساء دافئة. تذوقي الحساء لإضافة البهارات. اسكبي الحساء في الأطباق وقدميه فورًا مع برش جبن

How to prepare gravy with small pasta
How to prepare gravy with small pasta

Ingredients:
1.2-liter chicken stock
75 g small pasta soup and dried
50 g roasted red pepper filled with a bottle (dryer)
Salt and ground black pepper
Romy coarsely grated cheese

Preparation:
1 - Boil the gravy in a large saucepan. Add salt and pepper to taste and Abort spaghetti soup small. Stir well and let the broth boil again
2 - Okmla cooking over low heat until leveling pasta for 7-8 minutes pasta according to packet instructions. Kinesthetic always during cooking to prevent the pasta from sticking together
3 - Wipe dry roasted pepper pieces and slice finely. Put them in the bottom of 4 warm soup dishes. Taste the soup to add spices. Pour the soup in bowls and serve immediately with spray cheese

طريقة تحضير باذنجان بالبقدونسHow to prepare eggplant with parsley

 طريقة تحضير باذنجان بالبقدونس

المقادير :
    باذنجان كبير للشوي
    بندورة حمراء للسلطة
    فليفلة خضراء
    بصلة صغيرة
    بقدونس مفروم
    عصير ليمون
    زيت زيتون

طريقة التحضير:
نضرب الباذنجان بعدة ضربات بالشوكة او السكين ونشويه على النار الى ان يستوي
بعد ان يستوي نضعه في وعاء فيه ماء بارد ليسهل تقشيره
نفرم البندورة ناعم جدا كما تفرميها للتبولة
والبصل كذالك
والفليفلة ايضا والبقدونس
نقشر الباذنجان ونفرمه بالسكين فرما ناعما
نضعه في صحن عميق ثم نضيف فوقه بقية الخضار المفرومة ونقلبهم مع بعض ونرش عصير الليمون مع رشة ملح ونخلطهم جيدا
ونفردهم في الصحن ونرش على وجههم زيت الزيتون

How to prepare eggplant with parsley
How to prepare eggplant with parsley
Ingredients:
    Eggplant large Shui
    Tomato red power
    Green pepper
    Small onion
    Chopped parsley
    Squash
    Olive oil

Preparation:
HITTING eggplant several blows with a fork or knife and starchy on the fire that sits
After that sits put it in a bowl of cold water for easy peel
Nfrm tomatoes very fine as Tafrmiha Tabbouleh
And onions Kmalk
And also pepper and parsley
نقشر eggplant and Nfrmh finely chopped
Put it in the bowl and then add it the rest of the chopped vegetables and Nqlbhm with some and dissemination of lemon juice with a pinch of salt and Nkhalthm well
And Nfredhm in the courtyard and publication on their face olive oil

طريقة تحضير السمسميةHow to prepare sesamoid

 طريقة تحضير السمسمية

المقادير :
    كوبان من بذور السمسم
    كوب من السكر
    نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الهال (اختياري).
طريقة التحضير:
يوضع السكر في قدر على النار ويذوّب ليصبح أصفر اللون وليس ذهبياً.
تضاف إليه بذور السمسم تدريجياً وتخلط معه بملعقة خشبية حتى الحصول على مزيج دبق.
يترك هذا المزيج ليفتر قليلاً ثم يقرص إلى كرات صغيرة. تسطح هذه الكرات بالأصابع للحصول على شكل دوائر. كما يمكنك سكب مزيج السمسمية في صينية مدهونة بالزيت فيما لا يزال ساخناً وتمهيد سطحه ومن ثم تقطيعه إلى مربعات أو مستطيلات صغيرة، مع ضرورة غمس رأس السكين في الزيت خلال التقطيع.
يجب ألا يستغرق التقطيع وقتاً طويلاً وإلا تصبح السمسمية قاسية.


How to prepare sesamoid
How to prepare sesamoid

Ingredients:
    Cups of sesame seeds
    Cup of sugar
    ½ teaspoon cardamom powder (optional).

Preparation:
Put sugar in a saucepan on the fire and melts into a yellow, not golden.
Add the sesame seeds and gradually mix with a wooden spoon until getting sticky mix.
This combination leaves to falter a bit, then pinched into small balls. Flatten the balls with your fingers to get the circles. You can also mix poured sesamoid in oiled pan while still hot and pave the surface and then cut up into small squares or rectangles, with the necessity of dipping the knife in the head through the shredder oil.
Cutting should not take a long time and only become harsh sesamoid.

عشر أطعمة تساعد على الحصول على شعر صحيTen foods help to get healthy hair

عشر أطعمة تساعد على الحصول على شعر صحي

-الأسماك الدهنية (السلمون,السردين,التونا) :
يعد السلمون من الأطعمة الغنية بالبروتين وفيتامين د (كلاهما ضروري لتقوية الشعر) وكذلك هو يحتوي على الاحماض الدهنية (الاوميجا 3) التي لا يصنعها الجسم وهي ضرورية لنمو الشعر بحيث 3% من بصيلات الشعر مكونة من تلك الأحماض بالإضافة الى انها توجد في فروة الرأس فتحافظ عليها وتمنع الشعر من الجفاف.
بدائل السلمون : السردين, الماكريل (سمك بحري),الافوكادو,بذور اليقطين.

-الجوز:
ان الجوز يحتوي على الاحماض الدهنية (الاوميجا 3) وهو يتميز بوجود هذه الاحماض من دون باقي المكسرات وكذلك يحتوي على فيتامين أي والبيوتين (فيتامين ب7) اللذان يعملان كمضادات للأكسدة,وبالاضافة الى ما سبق فهو يحتوي على النحاس والذي بدوره يحافظ على لون الشعر الطبيعي وعلى لمعانه.
 وجد ان تناول كميات قليلة من البيوتين تؤدي الى تساقط الشعر.
يمكن استخدام زيت الجوز ووضعه على السلطة اذا كان هناك مشكلة في تناول الجوز نفسه.

-المحار: 
المحار غني بالزنك وهو عنصر هام لمنع تساقط الشعر ومنع تقشر وجفاف فروة الرأس كما انه يحتوي على البروتين وهو مهم لان 97% من الشعر عبارة عن بروتين.
ان الشعر الذي يتساقط بكمية طبيعية يوميا لا يمكن تعويضه اذا لم يكن هناك مصدر كافي للبروتين ويؤدي نقصانه الى اضعاف الشعر وتكسره وجفافه.
مصادر أخرى للزنك: المكسرات,البيض,اللحم البقري.

البطاطا الحلوة: -
هي مصدر غني بالبيتا كاروتين وهو مضاد للأكسدة وهو يتحول في الجسم الى فيتامين أ وكل خلية في الجسم تحتاج الى هذا الفيتامين وهو مفيد للشعر بحيث يساعد على انتاج الزيوت اللازمة للحفاظ على فروة الرأس ونقصانه يؤدي الى قشرة الرأس المصحوبة بالحكة
مصادر أخرى لفيتامين أ: الجزر,المانجا,القرع,المشمش,الكانتالوب (البطيخ الاصفر).

البيض:-
هو مصدر غني بالبروتين وهو مصدر لأربع عناصر مهمة للجسم وهي : الحديد,الكبريت,السيلينيوم,الزنك
يساعد الحديد على نقل الاكسجين لبصيلات الشعر ونقصه يؤدي الى فقر الدم الذي يصاحبه تساقط الشعر خصوصا لدى النساء
مصادر أخرى للحديد (مصادر حيوانية): الدجاج,السمك,لحم البقر.

السبانخ:-
يحتوي على الحديد,البيتا كاروتين,حمض الفولك,فيتامين ج وهذه العناصر تحافظ على صحة بصيلات الشعر وتكوين زيوت مهمة لفروة الرأس
أغذية بديلة عن السبانخ: الخضروات الخضراء مثل البروكلي,اللفت,السلق السويسري.

العدس: -
يعد مصدر اساسي للبروتين,الحديد,الزنك,البيوتين خصوصا للنباتيين
بدائل العدس: فول الصويا,الفاصولياء (في الحساء او السلطة)
اللبن قليل الدهون: -
يحتوي اللبن على بروتينات مهمة للشعر وكذلك يحتوي على فيتامين ب5,فيتامين د.
بدائل اللبن قليل الدهن: الجبن قليل الدهن,الحليب المقشود.

التوت:-
يعد التوت مصدر مهم لفيتامين ج الذي يقوم بدعم اوعية الدم التي تغذي بصيلات الشعر ويساعد ايضا على تدفق الدم الى فروة الرأس. الوجبات الغذائية التي لا تحتوي على كمية كافية من فيتامين ج تؤدي الى تكسر الشعر.
بدائل التوت: الكيوي,البطاطا الحلوة,الطماطم,الفراولة.

الدواجن (الدجاج):-
غنية بالبروتينات المهمة لتكوين الشعر.
البدائل للدواجن :لحم البقر المشفى من االدهن.


Ten foods help to get healthy hairTen foods help to get healthy hair
- Fatty fish (salmon, sardines, tuna):The salmon of protein-rich foods and vitamin D (both essential to strengthen the hair) and it contains fatty acids (Omega 3) that are not made by the body and are essential for hair growth, so 3% of the hair follicles consisting of those acids in addition to it there in the scalp Fathafez and prevent hair from drying out.Alternatives salmon: sardines, mackerel (bass), avocado, pumpkin seeds.
- Nuts:The nuts contain fatty acids (Omega 3) It features these acids without the rest of the nuts and also contains vitamin A and biotin (vitamin B 7) which work as antioxidants, and in addition to the above it contains copper, which in turn maintains the natural hair color and to shine.
 Found that eating small amounts of biotin lead to hair loss.Walnut oil can be used and put it on the power if there is a problem in eating walnuts himself.
- Oysters:Zinc-rich oysters is an important element to prevent hair loss and prevent flaking and dry scalp as it contains protein which is important because 97% of the hair is a protein.The hair that falls a normal daily amount can not be compensated if there is no adequate source of protein and decreasing lead to the weakening of the hair and تكسره and dry.Other sources of zinc: nuts, eggs, beef.
Sweet potatoes: -Is a rich source of beta-carotene is an antioxidant which is converted in the body into vitamin A and every cell in the body needs this vitamin is useful for hair so that helps to produce oils needed to keep the scalp and decrease lead to dandruff accompanied by itchyOther sources of vitamin A: carrots, mangoes, pumpkins, apricots, cantaloupe (cantaloupe).
Eggs: -Is a rich source of protein and is a source of four important elements of the body, namely: iron, sulfur, selenium, zincIron helps transport oxygen to the hair follicles and deficiency leads to anemia, which is accompanied by hair loss, especially in womenOther sources of iron (animal sources): chicken, fish, beef.
Spinach: -Contains iron, beta-carotene, folk acid, vitamin C and these elements maintain the health of hair follicles and configure task oils to scalpFood substitute for spinach: green vegetables such as broccoli, kale, Swiss chard.
Lentils: -The main source of protein, iron, zinc, biotin, especially for vegetariansLentils alternatives: soy, beans (in soups or salads)Low fat yogurt: -Milk contains proteins important for hair and also contains vitamin B5, vitamin d.Low fat milk replacers: low-fat cheese, skim milk.
Berries: -The berry is an important source of vitamin C, which is supporting the blood vessels that nourish the hair follicles and also helps blood flow to the scalp. Diets that do not contain a sufficient amount of vitamin C leads to break the hair.Alternatives berries: kiwi, sweet potatoes, tomatoes, strawberries.
Poultry (chicken): -Rich in proteins important for hair formation.Alternatives for poultry: Beef hospital of Aaldhen.

طريقة تحضير ميلك شيك باسكن روبنزHow to prepare milkshakes Baskin Robbins

طريقة تحضير ميلك شيك باسكن روبنز

المقادير :
    حليب المراعي ( كوب )
    صوص شوكولا
    ايس كريـم باسكن روبنز بنكهة الكراميل والفانيلا والمكسرات & نكهة الشوكولا
    حلوى ماليتزرز للتزيين
    بودرة كاكاو
    كريمة مخفوقة باكسن روبنز

طريقة التحضير:
نضع 3 ملاعق من ايس كريم الكراميل وملعقة من ايس كريم الشوكولا وكوب من حليب المراعي في الخلاط
نضع صوص الشوكولا في أرضية الكـأس ..ثم نصب الخليط عليه
نزين الميلك شيك بالكريمة و صوص الشوكولا .. وحلوى المالتيزرز او بودرة الكاكاو


How to prepare milkshakes Baskin Robbins
How to prepare milkshakes Baskin Robbins
Ingredients:
    Pasture milk (cup)
    Chocolate Sauce
    Baskin-Robbins ice cream with caramel and vanilla flavor, nuts & chocolate flavor
    Dessert Malitzrz decorating
    Cocoa powder
    Whipped Cream Backsn Robbins

Preparation:
Put 3 tablespoons of caramel ice cream and a spoonful of chocolate ice cream and a glass of milk pasture in a blender
Keep chocolate sauce in the floor of the cup .. then set the mixture
Adorn milkshakes with cream and chocolate sauce .. And candy Almaltiserz or cocoa powder

طريقة تحضير كرات الدجاج بالجبنHow to prepare chicken with cheese balls

 طريقة تحضير كرات الدجاج بالجبن

 اليوم نقدم لكي من "مطبخ انتي احلي" كرات الدجاج والجبنة وهي من المقبلات التى يعشقها الصغار والكبار وتقدم ساخنة مع صوص الباربكيو أو المايونيز
المقادير:
-400غ مكعبات صدور دجاج مطبوخة
-150 جرام أو ما يعادل كوب كبير من جبن الشيدر أو أي جبن مبشور حسب الرغبة
... -3 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم ناعما
2 فص ثوم مسحوق ناعم
-حبة بصل صغيرة مفرومة فرما ناعما جدا
-ملح و فلفل
-بيضتان مخفوقتان
- 2 ملاعق كبيرة دقيق
1 ملعقة من البقسماط لتتماسك الكرات
-زيت للقلي
طريقة التحضير:
1- يفرم الدجاج المطبوخ في الخلاط الكهريائي حتى يصبح سهل التشكيل
2- يضاف إليه الجبن و البقدونس و البصل و يتبل بمسحوق الثوم و الملح و الفلفل
3- -يشكل الخليط إلى كرات متوسطة الحجم و توضع في الثلاجة مدة ساعة
4- تخرج الكرات من الثلاجة و تغمس كل كرة في البيض ثم في الدقيق ثم البسماط
5- يحمى الزيت جيدا ثم تقلى فيه الكرات حتى تكتسب لونا ذهبيا جميلا


How to prepare chicken with cheese balls
How to prepare chicken with cheese balls
 Today we offer in order to "kitchen Ante sweeter" chicken and cheese balls, one of the appetizers, which is loved by children and adults and provide hot with barbecue sauce or mayonnaise
Ingredients:
-400 G diced cooked chicken breast
-150 Grams or the equivalent of a large cup of cheddar cheese or grated cheese to taste
... -3 Tablespoons of finely chopped parsley
2 garlic cloves, fine powder
- Small onion, very finely chopped
- Salt and pepper
- Eggs Mkhvoguetan
- 2 tbsp flour
1 tablespoon breadcrumbs to hold together the balls
- Oil for frying

Preparation:
1 - chopped cooked chicken in a blender Alkahraaúa until it becomes easy configuration
2 - Add the cheese and parsley and onions and seasoned with garlic powder, salt and pepper
3 - a mixture to medium-sized balls and put in the fridge for an hour
4 - graduation balls from the refrigerator and dip each ball in the egg and then in the flour and then Albasmat
5 - Heat oil well and then fry the balls until they become a beautiful golden

طريقة تحضير"برياني الدجاج" للشيف أسامة السيدHow to prepare "Chicken Biryani" Chef Osama El Sayed

طريقة تحضير"برياني الدجاج" للشيف أسامة السيد

المقادير:
2-3     ملعقة كبيرة سمن
3        ملعقة كبيرة زيت زيتون
3-4     بصل شرائح
3        فص ثوم مفروم
1        ملعقة كبيرة جرام مصالا
1/2     ملعقة صغيرة زنجبيل
1        دجاج (مقطع 10-12 بالعظم والجلد)
          ملح وفلفل
1/2    ملعقة صغيرة فلفل أسود صحيح
1-2    عود قرفة
5        حبات قرنفل صحيح
5        حبات حبهان (هال) صحيح
1        كوب طماطم مفروم أو مبشور
1/2    كوب كزبرة خضراء مفرومة
2       لومي عماني (يمكن الاستعاضة عنه  بعصير الليمون)
3       حبه طماطم حلقات
2       ملعقة كبيرة بقدونس
1       ملعقة كبيرة نعناع
3       كوب أرز مسلوق
          لبن زبادي (روب)
2       ملعقة كبيرة ماء ورد
1/8    ملعقة صغيرة زعفران
1/2    كوب لوز محمص
1/2    كوب كاجو محمص
طريقة التحضير:
- يُسخن السمن والزيت في وعاء على نار متوسطة ويضاف البصل والثوم ويُضاف توابل الجرام مصالا والزنجبيل ويُقلب لمدة 5 دقائق حتى يصبح لونه مائلاً للذهبي.
- تُتبل قطع الدجاج بالملح والفلفل جيداً ثم تُضاف للبصل. ويُحمر الدجاج من  كل الجهات حتى يصبح لونه ذهبياً.
- يُضاف الفلفل الأسود الصحيح وأعواد القرفة والقرنفل والحبهان ويُقلب الخليط حتى تتداخل كل المكونات.
- تُضاف صلصة الطماطم والكزبرة الخضراء واللومي العماني (مراعاة ثقبه بطرف السكين) ويُقلب الخليط ويُغطى مرة أخرى ويُترك حتى يُسبك جيداً.
- يُرفع الدجاج من الخليط ويُحفظ جانباً.
- في وعاء فرن عميق تُرص حلقات الطماطم ثم أوراق النعناع يليه البقدونس ثم طبقة من الأرز المسلوق ثم طبقة من الدجاج يليها طبقة من حلقات الطماطم ثم يُضاف لبن الزبادي.
- تُكرر الطبقات على أن تكون آخر طبقة من الأرز.
- يُنقع الزعفران في ماء الورد قليلاً ثم يُضاف على سطح الأرز.
- يُغطى الوعاء ويُطهى في فرن درجة حرارته  350 درجة لمدة 25-30 دقيقة
يُغرف في طبق التقديم ويُزين بالبقدونس المفروم و اللوز و الكاجو المحمص. 


How to prepare "Chicken Biryani" Chef Osama El SayedHow to prepare "Chicken Biryani" Chef Osama El SayedIngredients:2-3 tbsp margarine3 tbsp olive oil3-4 onions sliced3 garlic cloves, minced1 tablespoon grams Massala1/2 teaspoon ground ginger1 chicken (section 10-12 bone and skin)
          Salt and pepper1/2 teaspoon black pepper true1-2 stick of cinnamon5 beads Carnation properly5 Cardamom beads (Hull) True1 cup tomatoes, minced or grated1/2 cup chopped green coriander2 Lome Oman (can replace it with lemon juice)3 tomato rings2 tbsp chopped parsley1 tablespoon mint3 cup boiled rice
          Yogurt (Rob)2 tbsp water contained1/8 teaspoon saffron1/2 cup toasted almonds1/2 cup roasted cashew
Preparation:- Heat butter and oil in a pot over medium heat and add onion and garlic and add seasoning gram Massala and ginger and stir for 5 minutes until tilted to the golden color.- Season with the chicken pieces with salt and pepper well and then add the onion. Fry chicken on all sides until golden in color.- Add black pepper right and cinnamon sticks, cloves and cardamom and stir the mixture until the overlap of all components.- Add the tomato sauce and green coriander and Omani اللومي (taking into account the drilled tip of the knife) and stir the mixture and cover again and leave until يسبك well.- Raises chicken from the mixture and keep aside.- In a deep pot oven stacked loops tomatoes and mint leaves followed parsley and then a layer of boiled rice and then a layer of chicken, followed by a layer of tomato rings, then add yogurt.- Repeat classes to be another layer of rice.- Soak saffron in a little rose water and then added to the surface of the rice.- Cover pan and cook in an oven temperature of 350 degrees for 25-30 minutesScoop in a serving dish and garnish with chopped parsley and toasted almonds and cashews.

طريقة تحضير شوربة خضار مع بقولHow to prepare vegetable soup with Bean How to prepare vegetable soup with Bean

 طريقة تحضير شوربة خضار مع بقول
طريقة تحضير شوربة خضار مع بقول
 المقادير:
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1/2 كوب بصل مقطع قطعاً صغيرة
1 كوب كرفس مقطع قطعاً صغيرة
1/2 كوب كُرَّات مغسول مقطع قطعاً صغيرة
1/2 كوب جزر مقطع قطعاً صغيرة
3 فص ثوم مفروم
1/2 كوب كرنب (ملفوف) مقطع قطعاً صغيرة
1/2 كوب بطاطس مقشرة ومقطعة مكعبات صغيرة
2 طماطم متوسطة مقشرة ومقطعة مكعبات
1/2 كوب كوسة مكعبات صغيرة
1 كوب حمص مسلوق أو معلب أو فاصوليا بيضاء مسلوقة
8 كوب مرق لحم أو الدجاج
ملح وفلفل
قليل من جوز الطيب المطحون
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم

طريقة التحضير:
- يُسخن الزيت في إناء على نار متوسطة، ثم يُضاف البصل، الكرفس، والكرات ويُقلب لعدة دقائق.
- يُضاف الجزر والثوم مع التقليب لمدة خمس دقائق.
- يُضاف باقي الخضار ويُقلب مع الخليط، ثم يُضاف الحمص والمرق ويُترك الخليط حتى البدء في الغليان، تُخفف الحرارة حتى ينضج الخضار حوالي 15-20 دقيقة.
- تتبل الشوربة بالملح والفلفل وجوز الطيب، ويمكن إضافة أرز مطهو أو مكرونة صغيرة في هذه الأثناء.
- عند التقديم يمكن تزين الشوربة بالجبن الرومي أو (البارما زان) المبشور والبقدونس ويُمكن إضافة أنواع أخرى من الأعشاب العطرية المفرومة كالريحان أو الزعتر.
- يمكن صنع العديد من هذا الطبق بنكهات مختلفة بتغيير أنواع الخضار بحسب المواسم وكذلك أنواع البقول المستخدمة.

How to prepare vegetable soup with BeanHow to prepare vegetable soup with Bean
 Ingredients:2 tbsp olive oil1/2 cup onion clip into small pieces1 cup celery clip into small pieces1/2 cup balls washed clip into small pieces1/2 cup Islands clip into small pieces3 garlic cloves, minced1/2 cup cabbage (cabbage) clip into small pieces1/2 cup potatoes peeled and cut into small cubes2 medium tomatoes, peeled and diced1/2 cup zucchini into small cubes1 cup chickpeas, canned or boiled white beans8 cup beef or chicken brothSalt and pepperFew of ground nutmeg2 tbsp chopped parsley
Preparation:- Heat oil in a pot over medium heat, then add the onion, celery, leeks and stir for a few minutes.- Add the carrots and garlic, stirring for five minutes.- Add the rest of the vegetables and stir with the mixture, then add the chickpeas and broth and leave the mixture even begin to boil, reduce heat until cooked vegetables about 15-20 minutes.- Season with soup with salt and pepper and nutmeg, and you can add rice stew or pasta small in the meantime.- When they apply can be adorned with turkey or cheese soup (Albarma Zahn), parsley and grated can add other types of aromatic herbs chopped Kalrihan or thyme.- Can make this dish several different flavors change the types of vegetables according to the seasons, as well as types of pulses used.

طريقة عمل السلطة الحمراءModus operandi of power red

طريقة عمل السلطة الحمراء

المقادير :
    فجل 2 رأس
    فلفل أحمر 2 رأس
    بندورة 2 ثمرة
    خس أحمر
    فاصولياء حمراء علبة
    تفاح أحمر 2 ثمرة

طريقة التحضير :
- نقطع الخس والفلفل والفجل والبندورة الى مكعبات.
- نخلط المكونات اعلاه معا جيدا
- نضيف لان الفاصولياء الحمراء ونخلطها مع باقي المقادير جيدا.
- نزين السلطة بالتفاح الأحمر.
- تقدم باردة.


Modus operandi of power red
Modus operandi of power red

Ingredients:
    Radishes 2 capital
    Red pepper 2 capital
    Tomatoes 2 fruits
    Red lettuce
    Red beans pack
    Red apple 2 fruits

Preparation:
- Cut lettuce, peppers, radishes and tomatoes into cubes.
- Confuse above ingredients together well
- Add because the red beans and Nkhaltha with the rest of the ingredients well.
- Adorn power red apples.
- Served cold.

طريقة عمل بسكويت الشوكولاتة والكاراميلModus operandi of biscuits and chocolate caramel

 طريقة عمل بسكويت الشوكولاتة والكاراميل
طريقة عمل بسكويت الشوكولاتة والكاراميل

المقادير :
    حليب مكثف محلى3/4 كوب
    زبدة لورباك مذوبة40 غرام
    الشكولاتة سوداء مذوبة185 غرام
    بسكويت وايفر بالكريما22 قطعة
    قطر ملعقة
    زبدة الفول السوداني 3 ملاعق صغيرة

طريقة التحضير
- تدهن صينية مستطيلة حجمها 19-29 سم بالزيت ويبطن قعرها وحوافها بورقة ألمنيوم.
- تسكب نصف كمية الشوكولاتة المخلوطة مع الزبدة في قعر هذه الصينية.
- توزع نصف كمية بسكويت الوايفر فوق الشوكولاتة بطريقة مرتبة وتحفظ الصينية في الثلاجة لمدة 10 دقائق.
- تخلط الزبدة الإضافية مع الحليب المكثف المحلى والقطر الذهبي في قدر على النار حتى يغلي المزيج.
- يترك المزيج ليغلي من دون غطاء لمدة 3 دقائق، شريطة تحريكه باستمرار، حتى يصبح بلون الكاراميل الذهبي ثم تضاف إليه زبدة الفول السوداني.
- تسكب صلصة الكاراميل فوق قطع بسكويت الوايفر ثم تغطى بطبقة أخرى من البسكويت.
- تسكب بقية صلصة الشوكولاتة فوق قطع البسكويت وتحفظ الصينية في الثلاجة لمدة 30 دقيقة أو حتى يجمد محتواها.
- يقطع محتوى الصينية إلى مثلثات باستعمال سكين مسنة.
- يفضل تقديمها باردة.


Modus operandi of biscuits and chocolate caramel
Modus operandi of biscuits and chocolate caramel

Ingredients:
    Sweetened condensed milk 3/4 cup
    Lurpak butter melted 40g
    Dark chocolate melted 185 grams
    Biscuits Ever Creamy 22 pieces
    Qatar spoon
    Peanut butter 3 teaspoons

Preparation
- Paint tray rectangular size 19-29 cm with oil and line the its bottom and edges paper, aluminum.
- Pour half the amount of chocolate blended with butter in the bottom of the Chinese.
- Half the amount distributed biscuits Allowaiver over chocolate in a tidy manner and Chinese kept in the refrigerator for 10 minutes.
- Additional butter mixed with sweetened condensed milk and golden diameter in a pot on the fire until the mixture boils.
- Bring to boil without lid for 3 minutes, provided the move constantly, until it becomes a golden caramel color then add the peanut butter.
- Pour caramel sauce over cut biscuits Allowaiver then cover with another layer of biscuits.
- Pour the rest of the chocolate sauce over biscuits and Chinese kept in the refrigerator for 30 minutes or until frosting content.
- Chinese cut content to an elderly triangles using a knife.
- Preferably in advance of a cold.